Cách làm sữa chua là một trong những cách làm được ứng dụng vô cùng phổ biến trong hầu hết các gia đình, nhất là vào dịp hè
Cách làm sữa chua ngon và mịn kiểu truyền thống

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 60-80 gram sữa chua (để làm men cái) (1 hũ)
+ Muối
+ 1 lít sữa tươi
+ ½ (một phần hai) muỗng café vani dạng lỏng
+ ½ (một phần hai) lon sữa đặc có đường (160g)

Cách làm sữa chua ngon và mịn kiểu truyền thống

Hướng dẫn cách làm: sữa chua

Bước thứ nhất(1): Cho sữa đặc, sữa tươi và chút xíu muối vào nồi cùng khoảng 2 môi canh đường, nấu nóng vừa đủ sủi bọt.

Bước thứ hai(2): Chờ cho hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) nguội bớt thì cho sữa chua cái vào, hòa đều, muốn sữa chua thơm hơn thì thêm chút vani, rót ra từng cốc đựng.

Bước thứ ba(3): Đem những cốc đựng sữa chua ủ ấm, nhưng không nên quá nóng, ủ trong thùng xốp hoặc nồi cơm điện là được.

Bước thứ năm(5): Ủ sữa chua từ 6 đến 8 tiếng, khi ủ tránh làm vật chứa bị rung làm “long chân” sữa chua.

Nếu gia đình có máy ủ thì có thể dùng máy ủ sữa chua, như vậy sẽ càng đảm bao hơn nhé.

Bước thứ sáu(6): Ủ sữa chua xong thì cho vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Cách làm sữa chua theo công thức truyền thông này không chỉ dễ chế biến mà cách dùng cũng rất linh hoạt, có thể biến tấu một chút bằng cách thêm hoa quả, nếp cẩm, nha đam,…để món sữa chua thêm thơm ngon và phong phú hương vị nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

đùi gà kho mật ong thịt bò xào trứng vùng banh nep dau xanh muối tiêu rang nam rom boc thit nuong ngon Cach nau ca ri vit Bánh trôi Tuyết cam sốt đậu phụ ca keo kho to bánh mì nướng vừng bột năng cach pha sinh to oi canh sườn cải chua xương Nấu Chè bánh phô mai khế phô mai củ niễng xào thịt lợn cách làm muối tôm tuong ca thom ngon bi quyet nau bo kho ngon thit bo xao ngon chè hạt sen táo đỏ tacos CÃƒÆ Kho cánh gà chua ngọt banh cupcake ngon câu công thức trà đào bun tom nuong ngon công thức làm cá kho tộ bánh bông lan cafe cháo lươn nấu đậu mit xao thit bam ngon huong dan nau ca Cách làm kem chuối Cháo mè đen cung khoai mì dừa trộn trưng oc nuong tieu xanh nướng bí ngòi canh rieu tom ngon Ăn rong phố Sài Gòn Cách nấu trà bí đao kem dứa chua ngọt sinh tố cà rốt bí đỏ mật ong nướng sườn món ăn từ cá chạch bánh ngàn lớp không cần lò nướng trứng cút kho sườn non kho cà linh nấu cá với mẻ chua thực phẩm đau cổ họng souffles chanh day thit heo khìa mì ý món kem giáng sinh che chuoi mon nau nhanh tép đồng rang khế thịt lợn xào 3 món ngon cơm từ thịt spaghetti bí ngòi quần súp bông cải xanh các cách làm kem bơ rau củ xào chả cá bánh của người tày ngâm nước mắm sấu nước ép đu đủ tươi Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng súp thịt gà cach nau che dau xanh danh Tom sot trung muoi gừng xào nghêu nước ép táo cà rốt tai heo xào cay bí đỏ chiên trứng sườn sốt cải chua cháo cua bí đỏ sinh tố thanh mát mực nang nướng bơ Cà basa thịt heo chưng mắm nấm hương nấu mọc op thịt heo chay salad với vịt quay 21 su su xào hải sản tia hoa tu cu den do tự làm bánh giò bánh dẻo nhân tôm món ăn vặt Sài Gòn bánh quy truffle công thức thịt dê nấu khoai sọ bong cai xanh nuong ba roi cuon rau cu canh cà chua nấu bạc hà xào thịt gà với rau củ bánh tráng xúc nấm mam ca ngon áo sơ mi rộng mam ruoc kho mang nuoc dua lam nuoc duong Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt tự làm nem lá lốt bánh gấc đậu xanh CA thu KHO TO bong cai san ho xao salad cà chua tôm ca duoi so diep ngon hộp đựng phât nhay tương công thức mướp hương xào mề gà gà rán nước tương Cha lua mon tom nuong ngon bánh táo với mật ong cách nấu canh hến