Cách làm sữa chua là một trong những cách làm được ứng dụng vô cùng phổ biến trong hầu hết các gia đình, nhất là vào dịp hè
Cách làm sữa chua ngon và mịn kiểu truyền thống

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 60-80 gram sữa chua (để làm men cái) (1 hũ)
+ Muối
+ 1 lít sữa tươi
+ ½ (một phần hai) muỗng café vani dạng lỏng
+ ½ (một phần hai) lon sữa đặc có đường (160g)

Cách làm sữa chua ngon và mịn kiểu truyền thống

Hướng dẫn cách làm: sữa chua

Bước thứ nhất(1): Cho sữa đặc, sữa tươi và chút xíu muối vào nồi cùng khoảng 2 môi canh đường, nấu nóng vừa đủ sủi bọt.

Bước thứ hai(2): Chờ cho hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) nguội bớt thì cho sữa chua cái vào, hòa đều, muốn sữa chua thơm hơn thì thêm chút vani, rót ra từng cốc đựng.

Bước thứ ba(3): Đem những cốc đựng sữa chua ủ ấm, nhưng không nên quá nóng, ủ trong thùng xốp hoặc nồi cơm điện là được.

Bước thứ năm(5): Ủ sữa chua từ 6 đến 8 tiếng, khi ủ tránh làm vật chứa bị rung làm “long chân” sữa chua.

Nếu gia đình có máy ủ thì có thể dùng máy ủ sữa chua, như vậy sẽ càng đảm bao hơn nhé.

Bước thứ sáu(6): Ủ sữa chua xong thì cho vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Cách làm sữa chua theo công thức truyền thông này không chỉ dễ chế biến mà cách dùng cũng rất linh hoạt, có thể biến tấu một chút bằng cách thêm hoa quả, nếp cẩm, nha đam,…để món sữa chua thêm thơm ngon và phong phú hương vị nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

hâm thức ăn thịt cầy nha dam NHAU Độc đáo phở Bình Liêu hai san xao cai thia pudding xoai thom cach lam banh xop cách quay heo bằng chảo 36 lươn om chuối cang ghe rang muoi ngon chữa ho cacsh làm trà sữa thái nấu bún thịt nướng cach lam xoai nộm gà thiết kế cach lam chẠgio banh cuốn canh cÃƒÆ thạch quả vải cách nấu chè khoai lang cách làm bánh tôm TOM Nhận sốt sốt me thịt vịt cua chien gion bánh sandwich xiên banh mi nho bun mang ga ngon đậu hũ dồn mướp đắng bánh nuong dau xanh banh xeo chuối chát xào đậu phô cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ Kem Tràng Tiền tháo đam lẩu măm lẩu dế cach lam bi cuon đậu xóc thịt hộp cu cai kho cach lam com chien hoanh thanh ca hoi ngon bánh bao khoai lang ca loc chien sa công thức cháo bí đỏ lá nếp công thức thịt đà điểu áp chảo rau cau cot dua chanh chiên bò bít tết măng tây trứng cút sốt me cach lam dau gio heo nau du du tôm hấp trứng ga chien bo bánh trung thu nhân trứng Làm muối tây ninh salad bắp cải danh người hải phòng đèn nến ikea Món ăn làm từ măng Banh he cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Về Hải Dương ăn bánh cuốn nấu lẩu bắp bò chanh leo Bắc Kinh cha tom thit boc dau bap banh ran nhan mut cách nấu canh dưa cá canh bông cải xanh đâu Phụ kiện cho ngày có gió cách làm caramen ngon mịn cach lam ngheu nuong mo chai cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa sa kê chiên giòn gÃƒÆ kho chanh mướp nấu hến cà chua gà chiên nước ép táo đậu cô ve cupcake măng cụt oc buou nuong tieu sai lam khi an chay snack sandwich khoai chiên đường Đuôi gà chiên mật ong chan ga truyền thông day nâu salad gà kẹp doc Mi quang cach pha nuoc cham pho cuon Phó dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ ậu che bien goi khe so diep Gà rang lam banh muffin mÃƒÆ Những món ăn ngon nên thưởng thức khi cách nấu canh ghẹ rau muông Thịt nướng lái cong thuc nau mon thit bo kho gà nướng chanh gỏi bưởi