Cách làm sữa chua mít thạch

gọt bỏ vỏ lê rồi thái hạt lựu, ngâm chắt hết nước.

Trộn lê với bột năng để bột bao kín miếng lê đã xắt nhỏ, cho vào rổ thưa lắc nhẹ cho bột thừa rơi hết.

Nấu nồi nước sôi rồi thả hạt lưu bao bột vào luộc, nước chỉ cần qua mặt lựu một chút là được.

Khi hạt lựu nổi lên, lớp bột chuyển sang màu trong thì tắt lửa và vớt hạt ra bát nước lạnh.

Có thể dùng màu thực phẩm để tạo màu cho hạt lựu, nhưng chế biến ở nhà thì không cần cũng được.

Xé mít thành từng sợ nhỏ.

rửa thật sạch hạt é và ngâm nước nóng cho nở.

Thái thạch thành miếng vừa ăn.

Cho đá bào xuống đáy bát, có tiếp sữa đặc, sữa chua, hạt lựu, miys vào, thêm thạch, nước cốt dừa và hạt é lên trên là hoàn thành.

Cách làm sữa chua mít thạch khá giản đơn thôi, nếu bạn thích có cả trân châu thì có thể thêm vào sẽ càng ngon hơn nữa nhé, Mong các bạn thành công!