Cách làm sinh tố khoai lang tím

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai lang tím

• Khoai lang rửa thật sạch, gọt hết vỏ.

Bước thứ hai(2): Hấp khoai

• Khoai lang tím đã sơ chế sạch ta cho vào nồi hấp chín.
• Nếu dùng với lượng nhỏ thì cho thể hấp bằng xửng hấp của nồi cơm điện, vừa nấu cơm, vừa hấp khoai, vừa tiện kiệm công sức, vừa không tốn thời gian.

Bước thứ ba(3): Làm nhuyễn khoai

• Khi khoai chín ta gắp ra bát, chờ một lúc cho khoai nguội bớt.
• Dùng thìa đánh nhuyễn cho khoai thật nhỏ.
• Muốn khoai nhừ hẳn thì có thể cho vào máy xay sinh tố xay lại cho thật nhừ nhuyễn.

Bước thứ tư(4): Thêm sữa vào xay với khoai

• Lượng sữa cho vào tùy vào sở thích của người dùng, uống đặc có thể thêm nhiều và ngược lại.
• Có thể thay thế sữa tươi bằng sữa tươi bằng sữa chua cũng vẫn quá ngon.

Sinh tố khoai lang tím sánh mịn, thơm ngon nếu để dùng lạnh sẽ cảm nhận thêm sự mát lành, dùng như thức uống giải khát ngày hè cũng rất tuyệt.