Cách làm sâm bí đao

Bước thứ nhất(1):  Sơ chế

– Bí đao gọi vỏ, rửa thật sạch, thái thành những miếng nhỏ.

– Lá dứa rửa thật sạch.

– Thục địa thái miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu nước bí đao

– Cho bí đao và thục địa vào nồi, đổ nước ngập nửa nồi thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ninh nhừ rồi cho thêm lá dứa vào đun tiếp 2 đến 3 phút thì tắt lửa, để nguội.

Bước thứ ba(3): Ướp lạnh

– Sau khi để nước nguội, lấy muôi vớt bí đao ra, cho thêm 150gr đường phèn vào khuấy tan, rồi đặt nước sâm bí đao vào tủ lạnh.

– Rót nước sâm bí đao ra ly và thêm vài viên đá nhỏ, thưởng thức lạnh sẽ quá ngon.

Nước sâm bí đao không những ngon ngọt mà còn có tác dụng làm thanh mát cơ thể và giúp làm đẹp làm da, bạn sẽ không còn phải lo nắng nóng.