Sinh tố khoai môn là một thức uống mà bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này. Có lẽ khi nghĩ đến làm sinh tố, các bạn thường sẽ nghĩ đến các
Cách làm món sinh tố khoai môn ngon và bổ dưỡng ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600gr khoai môn
+ 300gr cùi dừa
+ 70gr đường cát trắng (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị)
+ 120ml sữa tươi, 50ml sữa đặc có đường

Cách làm món sinh tố khoai môn ngon và bổ dưỡng ngày hè

Cách làm sinh tố khoai môn

Bước thứ nhất(1): Lựa chọn khoai môn

  • Lựa chọn khoai môn ngon là điều kiện tiên quyết để bạn có một ly sinh tố ngon hoàn hảo.
  • Khoai môn ngon là những củ to, tròn, cầm chắc tay và không bị bầm dập, không có các vết nổi trên bề mặt và không có nhiều phần cứng trắng.

Bước thứ hai(2): Sơ chế khoai môn và dừa

  • Sau khi đã chọn được khoai môn ngon rồi, các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi dùng dao thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Mẹo nhỏ để khoai không bị thâm đó là các bạn ngâm khoai qua nước muối pha loãng khoảng 15 phút nhé.
  • Tiếp theo bạn cho khoai môn vào trong nồi hấp chín, rồi gắp ra đĩa để nguội. Lưu ý nên hấp khoai môn để giữ trọn vẹn được vị ngọt của khoai chứ không nên hấp nhé.
  • Cùi dừa đem nạo sợi nhỏ, để riêng ra tô. Tiếp theo rót 250ml nước sôi vào để vắt lấy nước cốt dừa.
  • Đổ nước cốt dừa vào trong nồi, cho thêm chút xíu muối và nấu sôi. Sau đó bắc xuống để nguội. Nếu bạn không có thời gian chế biến nước cốt dừa như cách này, có thể sử dụng nước cốt dừa đóng lon sẵn cũng được.

Bước thứ ba(3): Pha chế sinh tố khoai môn

  • Trong một chiếc máy xay sinh tố, đổ khoai môn, đường, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, đá và 100ml nước lọc vào.
  • Bật máy xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn và quyện đều vào với nhau. Sau đó rót ra ly, vậy là đã hoàn thành một ly sinh tố khoai môn.

Bên cạnh khoai môn, các bạn cũng có thể thay thế bằng các loại củ khác như khoang lang hoặc khoai tây, đều rất thú vị đấy. Mùa hè đã đến, hãy giải khát mùa hè này cùng với công thức làm sinh tố khoai môn mà mình vừa chia sẻ nhé. Mong các bạn có một kì nghỉ hè thật vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

mam ruoc xao thit mon cha tom cách muối cà pháo hải sản cà ri kem ăn me ga Đậu đỏ canh hải sản nếp cẩm nấu sữa dừa trung hap tom thit cháo thịt chim tôm viên mè đường phèn banh hanh nhan thom ngon Tráng miệng chè chuối nếp cẩm nậm lam dau thịt ba rọi xôi thịt tinh MÃŒ gỏi sen trứng hấp Nhật Bản Bánh quy DAS Ä á chua tào phớ suon kho man cá nục hấp cháy bơ tỏi công thức lá lốt xào thịt bò bày đồ ăn Canh Bí Đao an ngon thịt heo kho xá xíu nổi thái nhỏ hột vịt muối cốm dẹp trộn dừa cách làm ốc hấp tiêu xanh Gọt bánh pancake cach lam de tai chanh tra sua tran chau che da quả mận chien com nấu Ăn xôi cuộn thịt lam che san hu tieu bánh mì chiên lam pho hộp quà các món trộn ngon Canh ga Sa Nấu chè rau mồng tơi nấu canh bột lọc ăn kem rán kem cách nấu lẩu thit ba chi cá bống sốt cay mặn óc bánh khoai bot gao lai rai sup bi tom thom banh ran nhan dau do trộn rau muống bánh bột mì sườn heo sốt coca kho cÃƒÆ bánh mì pháp Ca nau chua Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế dau bap nhoi thit đồ ngọt gặp chả cá rim cóc ngâm muối ớt tráng miệng rau muong xao thit Tôm chiên Bắp May và đậu que xào lạp xưởng ngô trộn xúc xích rau củ Sức khỏe mức Ca nuc Thịt lợn thịt heo sốt cà chua chiên gà giòn chả cách làm tỏi ngam giấm vỏ hộp âu xôi chim Bó xôi món ăn từ thịt bò canh bí nhồi thịt kiwi mién xào luon viên thịt bò sức khỏe tim bo chẠt he salad củ cải cơm gà pho mát ca loc rang muoi com chien dua thai mut quat deo cach lam thit heo cuon sa trÃƒÆ hoa thịt heo quay bì giòn Bún bò Huế Trái Cây