Cách làm kem ốc quế cherry

Bước thứ nhất(1):

Cho vào nồi 1 chén kem tươi cùng đường và chút muối.

Bắc nồi lên bếp và đun nhỏ lửa.

Bước thứ hai(2):

Quả đậu rửa thật sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt dọc thân đậu và chỉ lấy phần ruột bên trong, để riêng.

Cho đậu vào nồi sữa và khuấy đều, nấu cùng nhau.

Bước thứ ba(3):

Đập trứng ra bát và dùng dụng cụ đánh trứng để đánh đều.

Bước thứ tư(4):

Nấu cho nồi sữa sôi lên thì bắc nồi khỏi bếp.

Thêm vào nồi 1 chén kem tươi và sữa cùng vani cho thơm rồi trộn thật đều lên.

Đổ hỗn hợp vào âu và cho vào tủ lạnh để qua đêm.

Bước thứ năm(5):

Cherry đem xắt nhỏ và bỏ hạt.

Cho hỗn hợp kem vào máy làm kem cùng với cherry đã xắt nhỏ, trộn lên trong 25 phút.

Các ấy có thể dùng dụng cụ cắt cherry thành các miếng nhỏ.

Bước thứ sáu(6):

Đổ kem ra âu và để vào tủ lạnh cho kem đông lại.

Kem đã đông ta dùng thìa múc kem vào vỏ ốc quế và thưởng thức ngay, hoặc có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng sau.

Cách làm kem ốc quế với cherry này rất thơm ngon, vị ngọt nhẹ nên dễ ăn, đặc biệt tự làm cũng khiến cho cảm giác khi thưởng thức kem như ngon hơn gấp bội đó nhé. Nếu bạn vẫn muốn tự chế biến vỏ ốc quế thì có thể xem thêm để tự chế biến nha.