Kem khoai lang là một món kem có vẻ còn khá mới mẻ đối với nhiều người nhưng nếu thử qua chắc chắn sẽ rất nhiều người vị món kem lạ lẫn này quyến rũ
Cách làm kem khoai lang lạ lạ cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai lang tím: 250 gram
+ Kem sữa tươi (hay còn gọi là whipping cream): 250ml
+ Sữa tươi không đường: 250ml
+ Vani (2 ống)
+ Đường kính trắng: 150g

Cách làm kem khoai lang lạ lạ cực hấp dẫn

Cách làm kem khoai lang

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai lang trước khi làm kem

  • rửa thật sạch khoai lang, thái dạng lát vừa.
  • Ngâm khoai lang vào nước pha muối loãng khoảng 20 phút để khoai không bị ra nhựa.

Bước thứ hai(2): Hấp khoai lang

  • Cho khoai lang để ra rổ cho ráo nước rồi cho vào nồi hấp chín.
  • Vì khoang nhanh chín nên chỉ cần hấp khoảng 20 phút là được, không nên để lâu làm khoai nát.

Bước thứ ba(3): Đánh mịn khoai lang

  • Khoai hấp xong cho ra một âu lớn, dùng thìa đánh đều cho khoai nhuyễn và mịn.

Bước thứ tư(4): Trộn khoai và sữa

  • Từ từ cho sữa tươi không đường vào phần khoai lang vừa đánh nhuyễn, trộn thật đều tay.

Bước thứ năm(5): Đánh kem

  • Dùng một âu to cho kem tươi, đường kính và vani vào rồi dùng dụng cụ đánh trứng sao cho hỗn hợp bông lên.

Bước thứ sáu(6): Trộn kem và khoai lang

  • trộn thật đều 2 hỗn hợp khoai lang tím với kem tươi vừa đánh bông, cố gắng trộn thật đều tay để kem mịn hơn.

Bước thứ bảy(7): Làm đông kem khoai lang

  • Cho âu kem vào tủ đá, để 30 phút thì lấy ra đánh đều rồi lại cho vào tủ, lặp lại như vậy chừng 3 lần thì cho vào tủ để 4 tiếng là có thể thưởng thức.

Món kem khoai lang này ăn rất lạ miệng và hấp dẫn, để kem thêm phần bắt mắt có thể trang trí bằng các loại hoa quả hoặc socola, dừa khô, vừa ngon hơn vừa đẹp mắt hơn nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

hồng đào vây cach nau pha lau bo canh kim chi đậu thịt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại salad cải bắp làm món chay ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri tho ham ruou vang cake mỳ Ý chè trôi sầu sncak khoai tây nấu rau câu phô mai hướng dẫn làm chả quế Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau thit kho mien nam bánh pa têưới cách làm xôi cá hồi chiên giòn Làm Nem cá sốt cà chua công thức sườn nướng tỏi bánh rán phô mai thịt khia banh trang cuon thit cach làm gỏi mực Thân bo kho ngon Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch chuối tẩm bột chiên quoc kẹo bạc hà phủ chocolate cắm trứng chiên thanh cua Miến món nướng ngon thịt thăn chiên xù món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cach lam banh mochi sấu sinh to yaua ếch phong cà ch cach lam banh pancake cách nấu món ăn ngon Giúp nước dừa hoành thánh tôm chiên kem sữa cat cách làm bắp rang bơ muối chấm cách nấu canh cach nấu các mon ăn ngon canh ca cu cai tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản CAC mon canh ngon rau câu trái cây canh đu đủ nấu gà xa lach trung mực cuộn tôm hấp Chè khoai lang đậu xanh ngon lành khoai mon dau dua xao thớt gỗ ca nuong cách làm tắc muối bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên banh tao thom ngon giÃƒÆ treo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu ớt chuông Đình Cách làm bánh tiêu ay nếp gà xào lăn bí quyết nấu giả cầy vịt ngon 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào xà lách trộn dầu giấm ga nuong chao com rang thit hun khoi bếp điện từ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn tôm rim gừng