Vào những ngày đầu hè như thế này thì cách làm kem dừa tại nhà sẽ giúp các bạn giải tỏa được phần nào cái nóng. Qua cách làm kem dừa đơn
Cách làm kem dừa bằng tay ngon mà lại giản đơn tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước cốt dừa: 250ml
+ 3 lòng đỏ trứng gà
+ Dừa bào vụn: 50gr
+ Sữa tươi: 250ml
+ Đường cát trắng: 50gr
+ Đậu phộng rang giã nhỏ
+ Sữa đặc
+ Bột năng: 1 thìa
+ 1 ống vani

Cách làm kem dừa bằng tay mà ngon lại giản đơn tại nhà

Cách làm kem dừa ngọt ngào mát lạnh tại nhà

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn đập trứng vào bát rồi thêm đường vào và đánh tan. Chúng ta sẽ đánh cho đến khi hỗn hợp tan đều và mịn là được, có thể sử dụng máy đánh trứng cho tiện nhé các bạn!

Bước thứ hai(2): Tiếp theo ta cho nước cốt dừa và sữa tươi vào khuấy đều rồi bắt lên bếp đun cho đến khi thấy sôi nhẹ(sủi bọt quanh mép nồi) thì ta tắt lửa. Sau đó cho hỗn hợp trứng đường và bột năng vào nồi khuấy thật đều rồi bật lửa nhỏ đun trờ lại. Vừa đun các bạn lại vừa khuấy đều cho tới khi thấy hỗn hợp sánh mịn cho vào vani đảo đều rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Tiếp đó các bạn cho dừa vụn lên một cái khay có lót sẵn giấy nến rồi bỏ khay vào lò nướng, nướng cho tới khi dừa nạo cháy xém thì lấy ra. Trút số dừa này vào trộn cùng với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Sau đó đổ kem vào một cái hộp nhôm và cho vào ngăn đá của tủ lạnh.

Bước thứ tư(4): Cứ khoảng 2-3 tiếng thì các bạn lấy hộp kem ra và dùng máy đánh trứng đánh cho bông đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần rồi cất kem vào tủ lạnh và để trong khoảng 3-4 tiếng là được.

Món kem dừa thơm ngon sẽ càng thêm hấp dẫn và thú vị nếu các bạn thêm đậu phộng rang, dừa nạo lên khi ăn. Cách làm kem dừa bằng tay quả thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ thôi là có thể có món kem thơm mát giải nhiệt ngày hè rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

xuc xich chuon chuon mon ga ngon bánh mì huỳnh hoa mâm cơm gia đình mực om xì dầu nghỉ tết nguyên đán 2016 pasta sốt ớt Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu mon xoi dau phong Ca loc nuong cúm goi la sen cá nướng mứt sợi Cach lam banh ông tự làm mứt cà rốt tại nhà tôm nướng sa tế nuoc gung chả tôm chiên giòn chè hạt sen nom tom thit Tuyệt Sườn non om dứa lát Nhớ cánh gà sốt mơ ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái Cách chọn rau tươi ngon thà i bo xao thap cam cà ri xoài kiểu thái phải yogurt dâu Ngó lẩu miso xao chuoi xanh cupcake chocolate xúp cá sữa mẹ công thức kem bơ lam kem tra xanh Tráo canh lá tía tô công thức cá viên chiên Ăn rau mầm thon gọn phô Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon penny snickerdoodles làm mắm chưng tóp mỡ Sup mứt dứa viên banh la dua cóc Nguyễn Lân Dũng Banh bo hap món súp bi ngoi công thức chè khúc bạch Đậu Hà Lan pizza vừng đen bếp gà chiên tẩm gạo rang bánh quy sữa Coquille Saint Jaques trung cuon com lẩu ngỗng cuống họng heo Tút tát đồ dùng học cánh bóng meo thịt gà xào cải trái cây trộn bánh quy bơ quế chè hạt sen bột sắn bánh brownie ghẹ hấp bia saigon cháo nấu khô mực dứa muối sả soup bắp cach lam bap xao trung tự may váy quyển món ăn Việt Nam luon hap thom ngon Mon goi banh cuon thit nuong làm snack với cà rốt cach lam mon sa ke Tom nuong đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu nấu chè bột lọc bánh nho khô trứng soda chanh bot loc Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí Chè kiểm cà ri vịt Lam há cảo chén bát bánh da lợn vị môn Qua banh flan jelly khoai từ bánh pancake bí dâu xay đường sữa nau bun ca kien giang mừng sinh nhật cach lam ca com chien ngon bánh su kem socola cá kho dưa cải 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa băng đô thời trang các món ngon từ nui Khó cach lam mon ga bo xoi Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cocktail lagu cay mon ngon de lam cach lam bap xao ngon cach lam banh tart trung トOTrニーa đậu phụ xốt cà chua mướp