Kem đu đủ tuy không phải loại kem phổ biến nhưng cũng là một món kem rất được ưa chuộng vì kết hợp được cả hương vị tuyệt vời với dưỡng chất hoàn hảo
Cách làm kem đu đủ bổ dưỡng vô cùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 350gr
+ Lòng trắng trứng: 2 lòng
+ Sữa đặc: 250ml
+ Kem tươi: 200ml
+ Đường kính trắng: 50gr

Cách làm kem đu đủ bổ dưỡng vô cùng

Cách làm kem đu đủ

Bước thứ nhất(1): Trộn sữa và lòng đỏ trứng

  • Tách riêng lòng đỏ trứng cho vào âu lớn.
  • Từ từ thêm sữa vào âu trứng rồi đánh đều.

Bước thứ hai(2): Nấu hỗn hợp trứng sữa

  • Cho hỗn hợp trứng sữa đã đánh vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ.
  • Khi nấu hỗn hợp sữa cần khuấy liên tục để không bị bén nồi, thấy nồi sôi lên, có bọt khí là được.

Bước thứ ba(3): Trộn kem tươi với hỗn hợp trứng sữa

  • Vặn lửa thật nhỏ, cho kem tươi vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2).
  • Khuấy đều để tạo hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ tư(4): Xay đu đủ

  • rửa thật sạch vỏ đu đủ, gọt sạch vỏ, bỏ hạt bên trong.
  • Thái đu đủ thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước thứ năm(5): Làm đông hỗn hợp kem đu đủ

  • Đu đủ xay nhỏ trộn thật đều với hỗn hợp trứng sữa rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng để kem đông lại.
  • Hết 3 tiếng ta lấy kem khỏi tủ lạnh, đánh đều kem lên cho bông rồi để lại vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng nữa.
  • Lặp lại việc đánh kem 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại là được.

Với món kem đu đủ giản đơn mà ngon lạ miệng này, trẻ nhỏ nhà bạn có thể ăn thỏa thích hơn vì không cần lo về vấn đề vệ sinh thực phẩm, thậm chí người lớn cũng thích mê món kem này luôn đó chứ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

cách làm món sườn kho non rươi Hoa giấy Trang Trí Trứng Tráng Miệng Trái Cây Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh bap ham Thit rua Thức Uống Thời Thịt Gà Thịt Heo che bien nam bao ngu Thịt Dê Thịt Bò luc lac Thịt Cừu cach trong rau cai Thịt Bò Gân bò Thói Thái Bình Thái Lan Thòm thèm chẻo cá chấm xôi chuoi sap TOM CHIEN Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không bánh nhiều tầng mây Túi Xách cach lam tom rim cot dua Tôm Spaghetti Soufflé my y dau toi thom ngon Salad ca chua pho mai ngon Sữa gạo Sắc Đẹp mì chiên Salad Rượu cach lam sua chua vi chuoi Quay Quyến kính mắt Pasta bánh weihnachtsstollen Oc buu Hạn Om mi y hai san Nom ga Những thiết kế giá úp bát độc đáo rau câu hạt é sữa chua Tăng cường sức mạnh cho phái yếu Bánh flan cho bé Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của Phần mềm điện thoại nhàm Nhà mình ăn gì hôm nay Nguyễn Huy Tự Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Ngọt giòn gỏi đu đủ Ngày Tết Ngày Lạnh Cach lam sup ca dau phu bánh núm dừa Bánh núm dừa Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Nem rán chay Nem NHO Nấu cháo Nấu Phở NẤU Nước Ngoài Nướng Muối Chua cach lam thit bo xao dau que Nà m Nước Chấm Mon ngon gia dinh cach lam banh rom Miền Trung Miền Nam Miền Bắc Miến trộn hải sản Ga nau nam Mi xao Man Mẹo vặt ăn uống Mực Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas tra sua tran chau mua he gio heo rut xuong nộm Mùa Thu Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết Mẹo Văt Món Pháp Mùa Hè Món Ngon cách rang cơm Món Nhật Món Kho rau câu khóm Món Hấp bữa tiệc thịt lợn xào Món Chay Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết Món Chính Món Âu canh cải Món Ý Món che MẠt ong Luộc List Lẩu cach lam bo tai chanh List Chả