Kem đu đủ tuy không phải loại kem phổ biến nhưng cũng là một món kem rất được ưa chuộng vì kết hợp được cả hương vị tuyệt vời với dưỡng chất hoàn hảo
Cách làm kem đu đủ bổ dưỡng vô cùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 350gr
+ Lòng trắng trứng: 2 lòng
+ Sữa đặc: 250ml
+ Kem tươi: 200ml
+ Đường kính trắng: 50gr

Cách làm kem đu đủ bổ dưỡng vô cùng

Cách làm kem đu đủ

Bước thứ nhất(1): Trộn sữa và lòng đỏ trứng

  • Tách riêng lòng đỏ trứng cho vào âu lớn.
  • Từ từ thêm sữa vào âu trứng rồi đánh đều.

Bước thứ hai(2): Nấu hỗn hợp trứng sữa

  • Cho hỗn hợp trứng sữa đã đánh vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ.
  • Khi nấu hỗn hợp sữa cần khuấy liên tục để không bị bén nồi, thấy nồi sôi lên, có bọt khí là được.

Bước thứ ba(3): Trộn kem tươi với hỗn hợp trứng sữa

  • Vặn lửa thật nhỏ, cho kem tươi vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2).
  • Khuấy đều để tạo hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ tư(4): Xay đu đủ

  • rửa thật sạch vỏ đu đủ, gọt sạch vỏ, bỏ hạt bên trong.
  • Thái đu đủ thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước thứ năm(5): Làm đông hỗn hợp kem đu đủ

  • Đu đủ xay nhỏ trộn thật đều với hỗn hợp trứng sữa rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng để kem đông lại.
  • Hết 3 tiếng ta lấy kem khỏi tủ lạnh, đánh đều kem lên cho bông rồi để lại vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng nữa.
  • Lặp lại việc đánh kem 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại là được.

Với món kem đu đủ giản đơn mà ngon lạ miệng này, trẻ nhỏ nhà bạn có thể ăn thỏa thích hơn vì không cần lo về vấn đề vệ sinh thực phẩm, thậm chí người lớn cũng thích mê món kem này luôn đó chứ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

cookies hương việt quất nầu mit non kho to" style="background-color: #2EF01D" href="/index.php?q=mit kho ngon">mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng rau muong xao muclor: #8D5519" href="/index.php?q= kem chuối ốc quế"> kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao mit kho to ngonhref="/index.php?q=hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt">hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon ga nau nho ngon bo chien gion ngon kem dâu tươi mochi giọt nước chân gà rán giòn yaourt đậu nhành xa lach xoong tron tom ngon váy dài xào phở khô kiểu thái mi kim chi ngon Chao Hao gi ² trang trí phòng trẻ mit hap gio song ngon sốt cay lưỡi heo Vả gan ngon xao muop núm cach lam chips khoai tay đậu que làm bánh ech kho tieu mi kim chi hai san nầu trai cay lac canh dau hu ngon Lý súp ngô cua 6 món sò kem vị dâu xoài mien xao rau cu ngon nộm bưởi sinh to dau tay hanh nhan cách làm phô mai Tự làm banh chuoi pho mai Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua Mon xoi la lot dau hu xao cay xôi bọc chuối nướng gỏi gà bưởi xoi boc thịt bo cach lam banh beo ngon cai cuon sot nam ngon xoi ngo ngon len dẠTuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo bo op let ngon thịt kho hột vịt gỏi trộn hải sản canh khoai sọ nấu tôm trang trí bộ ấm trà bao tử heo HÃƒÆ Anh rau câu thơm mon bun thang tự may rèm cửa xot dau Hoa Lan công thức bánh khoai lang mon an thai ngon da heo chien gion thit heo xao nam cách làm xôi ga túi đựng mon dut lo công thức làm bánh nướng cổ truyền lam mam tom mi do xao banh cream chesse ngon dua mắm ngam mam lam banh da lon là m kem brulee cach nau canh chua ca ro dong dau hu ca chua cach lam banh trai cay Than Ca thu chả cá xào me dầm bánh ọm chiếl trứng cuộn thịt hấp sắn tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh mo ngam duong ngon n chay mứt rau củ mochi dâu salad đậu nành xúc xích xiên nướng cu sen ham duoi heo ngon molten lava cake tom sot ot món ăn noel banh pizza mi Tron làm bánh khoai tây mon bo cuon ngon nấu xôi sườn chÃƒÆ bÃƒÆ mon bo bia man tom sot ot ngon túi đeo chéo mi udon