Cách làm kem đậu xanh hai hương vị là một công thức làm kem có sử dụng nguyên liệu khá phong phú nên hương vị kem không chỉ dừng lại ở vị bùi bùi, thơm thơm
Cách làm kem đậu xanh hai hương vị siêu phá cách

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước cốt dừa: 100ml.
+ Sữa tươi không đường: 250ml.
+ Đậu xanh (loại đã bỏ vỏ): 250g.
+ Khuôn làm kem.
+ Sữa đặc có đường: 50g.
+ Bột mì: 50g.
+ đường cát trắng: 40g.
+ Bột bắp: 50g.
+ Sâm dứa: 50ml.
+ Va ni: 2 ống.

Cách làm kem đậu xanh hai hương vị siêu phá cách

Cách làm kem đậu xanh hai hương vị

Bước thứ nhất(1): Xay nhuyễn đậu xanh

  • Đậu xanh cho vào ngâm qua với nước ấm cho mềm.
  • Nhặt bỏ những hạt đậu sâu nổi lên trên rồi đem hấp chín.
  • Đậu xanh đã hấp xong, chờ nguội bớt rồi xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Pha bột mì và bột bắp

  • Đổ bột mì vào âu to, thêm bột bắp rồi trộn thật đều, từ từ chế nước vào rồi hòa tan hết phần hỗn hợp bột mì với bột bắp.

Bước thứ ba(3): Nấu sữa đặc, sữa tươi với đậu xanh xay

  • Rót ít nước sôi vào bát có sẵn 50 gram sữa đặc, khuấy đều cho tan.
  • Cho sữa tươi, sữa đặc đã khuấy tan và đường vào nồi, đun lên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi nóng, đường tan hết, tiếp tục cho đậu xanh vào khuấy tan đều hết đậu xanh vào sữa.

Bước thứ tư(4): Nẫu hỗn hợp kem hoàn chỉnh

  • Cho hỗn hợp bột mì và bắp ở trên vào nồi nấu sữa ở Bước thứ ba(3), khi sữa gần sôi, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều và tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Chia hỗn hợp kem thành 2 phần

  • Hỗn hợp kem gồm 2 phần, ta cho vani vào 1 phần rồi chờ cho nguội thì đổ vào khuôn làm kem.
  • Phàn còn lại ta cho  50ml sâm dứa, cũng chờ đến khi hỗn hợp nguội rồi mới cho vào khuôn kem.

Bước thứ sáu(6): Làm đông kem

  • Ta cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức.

Kem đậu xanh hai hương vị cho bạn lựa chọn giữa vị vani thơm lừng với vị sâm dứa, màu sắc của kem cũng vô cùng hấp dẫn, có tác dụng giải khát, giảm mệt mỏi của ngày nắng oi bức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

món tôm vịt xào rau củ sot tieu xanh súp bánh bông lan bằng nồi điện trẻ đậu hấp trứng muối bánh kem hương bạc hài cải mầm"> trộn gỏi bò với cải mầm Đơn giản món tết đầu heo ngâm mắm trần hải quán hàng mới ở Hà Nội đồ ăn ngon Đơn giản soda chanh day tẩm b canh sườn củ dềnckground-color: #71D43F" href="/index.php?q=trung ran">trung ran huong dan lam tao pho má Ÿ Hoa thit ga xao trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu thình khoai mỡ chiên">cách làm bánh khoai mỡ chiênc don ngon món tốt cho nam giới salsa thói quen ăn uống làn da công thức sinh tố chuối và dâu tây mắm| ngóor: #CCFAB4" href="/index.php?q= món ngon với gà"> món ngon với gà rau củ chiên giòn sestyle="b món tráng miệngE" href="/index.php?q=phu nu mang thai">phu nu mang thai chè củ sắn nước dừa thịt kho sữa chua dẻo cà thu style="background-color: #EAB1EF" href="/index.php?q=Các Món nướng ">Các Món nướng | quáºià Quấn cach nau chao ngu coc cốt dừa cong thuc lam banh gato< đồngom chien vung tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa nước mắm măng tươi trộn ruột heo thạch chanh phơ xích phu trung hap van món thịt salad ca hoi nuong thom ngon làm bánh trứng siro 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon Cách làm cá nục kho Rễ rau bi xao toi ngon cach lam lau vit bun thit nuong cá thu nướng kiểu nhật bánh cuôn thì tom thom ngon mon chay tu dau hu kem kiwi bọc chocolate làm cơm trộn sinh to vani mach nha cạch lam lau thai sinh to ca chua món thịt bò cuộn nấm kim châm thịt heo đút lò kem vani chuối mix caramel cheesecake nướng mắm se đồng nghiệp cách làm kho quẹt ngon tai heo chua ngọt cach lam thit ga xien nuong món tiệc Canh bầu chien mam loc chung măng xào thịt bò nong ruốc chã Gạo quẠmón tráng miệng ngon ở Sài Gòn Cún Khang Bánh mỳ pho mai BANH BONG LAN Banh Khoai mi hap đồng giải ot chuong món trộn Bánh lá làm dạu phụ salad nha đam trộn mật ong món trộn Dưa chuột xào thịt bò lam banh bot dẠmón ngon mùa lạnh má ¹ món ngon với khoai lang hầm giò Phô mai món trung quoc tổ gà nướng đậu Canh món um oc nhoi om chuoi dau ³n Trung Quốc món vịt nấu chao mực nhồi cá thơm kho cá nục Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ