Cách làm kem đậu xanh hai hương vị là một công thức làm kem có sử dụng nguyên liệu khá phong phú nên hương vị kem không chỉ dừng lại ở vị bùi bùi, thơm thơm
Cách làm kem đậu xanh hai hương vị siêu phá cách

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước cốt dừa: 100ml.
+ Sữa tươi không đường: 250ml.
+ Đậu xanh (loại đã bỏ vỏ): 250g.
+ Khuôn làm kem.
+ Sữa đặc có đường: 50g.
+ Bột mì: 50g.
+ đường cát trắng: 40g.
+ Bột bắp: 50g.
+ Sâm dứa: 50ml.
+ Va ni: 2 ống.

Cách làm kem đậu xanh hai hương vị siêu phá cách

Cách làm kem đậu xanh hai hương vị

Bước thứ nhất(1): Xay nhuyễn đậu xanh

  • Đậu xanh cho vào ngâm qua với nước ấm cho mềm.
  • Nhặt bỏ những hạt đậu sâu nổi lên trên rồi đem hấp chín.
  • Đậu xanh đã hấp xong, chờ nguội bớt rồi xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Pha bột mì và bột bắp

  • Đổ bột mì vào âu to, thêm bột bắp rồi trộn thật đều, từ từ chế nước vào rồi hòa tan hết phần hỗn hợp bột mì với bột bắp.

Bước thứ ba(3): Nấu sữa đặc, sữa tươi với đậu xanh xay

  • Rót ít nước sôi vào bát có sẵn 50 gram sữa đặc, khuấy đều cho tan.
  • Cho sữa tươi, sữa đặc đã khuấy tan và đường vào nồi, đun lên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi nóng, đường tan hết, tiếp tục cho đậu xanh vào khuấy tan đều hết đậu xanh vào sữa.

Bước thứ tư(4): Nẫu hỗn hợp kem hoàn chỉnh

  • Cho hỗn hợp bột mì và bắp ở trên vào nồi nấu sữa ở Bước thứ ba(3), khi sữa gần sôi, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều và tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Chia hỗn hợp kem thành 2 phần

  • Hỗn hợp kem gồm 2 phần, ta cho vani vào 1 phần rồi chờ cho nguội thì đổ vào khuôn làm kem.
  • Phàn còn lại ta cho  50ml sâm dứa, cũng chờ đến khi hỗn hợp nguội rồi mới cho vào khuôn kem.

Bước thứ sáu(6): Làm đông kem

  • Ta cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức.

Kem đậu xanh hai hương vị cho bạn lựa chọn giữa vị vani thơm lừng với vị sâm dứa, màu sắc của kem cũng vô cùng hấp dẫn, có tác dụng giải khát, giảm mệt mỏi của ngày nắng oi bức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

đầu bếp thịt rang tôm cach lam thit ram bo ham hungary ngon xôi bọc thịt đỗ xanh mon an sang Đậu hủ kho canh thịt ga ran banh khoai mo chien gion tÃƒÆ o Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả thuc don hang ngay sườn cốt lết chiên cách nấu dê xào lăn ngon Nau canh dạ dày hầm hoà cach lam pho xao thit bo bò sốt sấu nhút mien luon an vat voi banh trang tron thit bo nau sot vang Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloweendễ làm"> pudding xoài dễ làm Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có thuá µ cà chua xay chã tào Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt Khéo Tay cách làm tôm cách làm mứt cà chua bi Thịt kho tàu com chien trung han quoc ngừa cà ngu kho thom da day heo Trứng cúc Mẹo vặt cool oc heo chien gion ngon hoàng hoa thám Tra sua xoi vo bò khô chuoi boc nep nuong các món kem ngon huong dan lam mi trung xao Banh khoai tây sức khỏe TrÃƒÆ i Cay dấm táo cach lam mam tep ngon Món lau cach làm sot dau trung cupcake tổ chim cach lam xiu mai ngon miª bánh gạo cay cach nau canh mang chua Canh cá thịt bò kho thơm pha che cocktail pizza nhỏ món ăn dễ làm Cach lam nuoc ep dua kho cà Cắt heo hỗn canh cÃƒÆ uc ga viên chiên sấu ngâm đường Р Сћm mon cà Lạ thit heo rim nươc măm cà nhồi chả cá ran nem ram bap mien trung ngon spaghetti hải sản Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon trứng cút cach lam mut bi trà túi lọc trái cây côn dầu olive cach lam suon kho thom món ăn cho bà bầu nấm xào Món chien Goi đu du nước mắm cua rang muoi món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn cuộn thịt heo món tốt cho sức khỏe độc đáo Má ¹ Canh bí nau thit nem tai thom ngon com rang thit hun khoi thit ba roi kho chè nấm tuyết sân banh flan kieu nhat Bánh ngọt bun rieu bắp cải gói tôm thịt mon ngon de lam sua tuoi bánh pizza khoai làm trứng hình hoa tom lam ruoc cang ghe rang muoi ot canh mồng tơi canh cÃƒÆ chua tep rang me cach lam sua