Cách làm kem đậu xanh hai hương vị là một công thức làm kem có sử dụng nguyên liệu khá phong phú nên hương vị kem không chỉ dừng lại ở vị bùi bùi, thơm thơm
Cách làm kem đậu xanh hai hương vị siêu phá cách

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước cốt dừa: 100ml.
+ Sữa tươi không đường: 250ml.
+ Đậu xanh (loại đã bỏ vỏ): 250g.
+ Khuôn làm kem.
+ Sữa đặc có đường: 50g.
+ Bột mì: 50g.
+ đường cát trắng: 40g.
+ Bột bắp: 50g.
+ Sâm dứa: 50ml.
+ Va ni: 2 ống.

Cách làm kem đậu xanh hai hương vị siêu phá cách

Cách làm kem đậu xanh hai hương vị

Bước thứ nhất(1): Xay nhuyễn đậu xanh

  • Đậu xanh cho vào ngâm qua với nước ấm cho mềm.
  • Nhặt bỏ những hạt đậu sâu nổi lên trên rồi đem hấp chín.
  • Đậu xanh đã hấp xong, chờ nguội bớt rồi xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Pha bột mì và bột bắp

  • Đổ bột mì vào âu to, thêm bột bắp rồi trộn thật đều, từ từ chế nước vào rồi hòa tan hết phần hỗn hợp bột mì với bột bắp.

Bước thứ ba(3): Nấu sữa đặc, sữa tươi với đậu xanh xay

  • Rót ít nước sôi vào bát có sẵn 50 gram sữa đặc, khuấy đều cho tan.
  • Cho sữa tươi, sữa đặc đã khuấy tan và đường vào nồi, đun lên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi nóng, đường tan hết, tiếp tục cho đậu xanh vào khuấy tan đều hết đậu xanh vào sữa.

Bước thứ tư(4): Nẫu hỗn hợp kem hoàn chỉnh

  • Cho hỗn hợp bột mì và bắp ở trên vào nồi nấu sữa ở Bước thứ ba(3), khi sữa gần sôi, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều và tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Chia hỗn hợp kem thành 2 phần

  • Hỗn hợp kem gồm 2 phần, ta cho vani vào 1 phần rồi chờ cho nguội thì đổ vào khuôn làm kem.
  • Phàn còn lại ta cho  50ml sâm dứa, cũng chờ đến khi hỗn hợp nguội rồi mới cho vào khuôn kem.

Bước thứ sáu(6): Làm đông kem

  • Ta cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức.

Kem đậu xanh hai hương vị cho bạn lựa chọn giữa vị vani thơm lừng với vị sâm dứa, màu sắc của kem cũng vô cùng hấp dẫn, có tác dụng giải khát, giảm mệt mỏi của ngày nắng oi bức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu