Cách làm kem dâu tây

Bước thứ nhất(1):

Dâu tây bỏ núm, rửa thật sạch rồi cho ra rổ cho ráo nước.

Cho dâu tây vào âu lớn cùng với 70 gram đường và chút nước cốt chanh, trộn lên cho thật đều.

Cho dâu tây vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 40 phút.

Bước thứ hai(2):

Đập trứng ra tô, thêm vào 50 gram đường còn lại và một nhúm nhỏ muối trộn thật đều.

Từ từ rót sữa tươi và hỗn hợp và đánh lên cho bông.

Bước thứ ba(3):

Sau 40 phút để dâu tây trong ngăn đá tủ lạnh ta lấy âu đựng dâu tây ra.

Cho hỗn hợp trứng và đường đã trộn vào, đánh đều.

Bước thứ tư(4):

Đổ hỗn hợp vừa làm vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn, rót ra tô.

Cho tiếp kem và sữa tươi vào, trộn thật đều.

Đổ toàn bộ hỗn hợp vừa làm vào âu, đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Bước thứ năm(5):

Khi kem đã đông lại thì lấy ra, trộn lên cho đều rồi lại cho vào ngăn đá.

Để kem 2 tiếng thì lấy ra, đánh đều lên lần nữa rồi lại cho vào tủ lạnh.

Sau khi để kem 4 tiếng thì có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem dâu cực giản đơn, lại mang đến cảm nhận tuyệt vời, nếu thưởng thức kem với vài chiếc bánh quế, bánh quy thì sẽ càng ngon, và bạn cũng có thể tự chế biến cả bánh dùng kèm với kem luôn nhé, nếu có hứng thú chế biến các loại bánh tuyệt vời, bạn có thể xem thêm để biết cách làm nhé. Mong các bạn thành công nha.