Kem đậu đỏ mà món kem dẻo mịn, đậu đỏ ăn rất bùi và thơm cùng với sự béo ngậy của sữa. Đậu đỏ là loại hạt chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Cách làm kem đậu đỏ vừa ngon vừa bổ giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gam đường
+ 1 chén đậu đỏ
+ 4 chén nước
+ ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
+ 1 quả trứng gà
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 200 ml kem tươi
+ 5 ml vani

Cách làm kem đậu đỏ vừa ngon vừa bổ giải nhiệt mùa hè

Cách làm kem đậu đỏ

Bước thứ nhất(1): Ngâm và nấu đậu đỏ

– Đậu đỏ vo sạch, ngâm nước qua đêm, sau đó vớt ra cho vào nồi nấu chín. Đậu đỏ chín mềm và cạn nước, thêm đường vào đảo đều cho đậu thấm đường, nấu thêm khoảng10 phút thì lấy ra bát.

Bước thứ hai(2): Trộn kem đậu đỏ

– Đập trứng gà vào bát tô, thêm vani, đường vào đánh tan.

– Cho tiếp kem tươi, sữa tươi và đậu đỏ vào khuấy đều.

Bước thứ ba(3): Đổ kem vào khuôn và cho vào tủ lạnh

– Đổ hỗn hợp trên vào khay làm kem, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng. Cứ khoảng 2 tiếng lại lấy kem ra đảo đều, đỏ như vậy khoảng 3 đến 4 lần là được.

Kem đậu đỏ thơm ngon ngọt mát, ăn vừa béo béo bùi bùi cực đã, mùa hè mà có kem đậu đỏ thưởng thức là tuyệt nhất đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép tương cà trà tắc gà hạt điều thit kho kho nang luong Chưa xiên chuà các biến tấu xôi ngon cach lam khoai lang lac xoai dam bi do ngon Vịt quay lam dau phu khoai tia cơm rang dưa chua Hàn quốc hap xoi sinh to dau tay dồn thịt cach lam dau món ăn ngon cháo cua bí rợ Bánh khoai mi gà om mận công thức kem dau den thịt gà ác ngũ nghêu nấu spaghetti vẠam thuc viet phà Šcá chép che hat sen dau van ngon chi礙n mẹo gọt khoai sọ cóc xào gừng nấu ăn ca ro súp lơ yaua xoai ngon quán chè xưa nấu sấu Bot mi xào bắp ca com chien toi ot ngon bánh mì kẹp kem Món ăn sinh tinh binh tôm hấp món với bún cốt lết dac biet Sà p Bo kho cách chiên trứng bí đỏ hầm đậu phộng trứng cút kho công thức bánh mì kẹp trứng sốt thit nau kem trai vai ngon canh ăn chay Món Xào sinh tố giải khát chạo cá cách làm yaourt trái cây Gà luộc eggnog banh tuile leaves thom Xà lách siro man nộm chuối cách làm cơm chiên Sinh banh tart tao tim giàu hu canh rau chan vit va nam dịp nghỉ lễ chè khúc bạch đà mon xao ngon măng hầm chân giò Tép đồng nằm cong cong trên ngó sen An choi bánh phô mai khế phô mai Cach lam thach trai cay lợn gỏi miến hải sản mi hoa quả dầm sinh to mang cut chanh công thức lẩu ếch thăn nhuom trung Kh芒u kep Bánh gối caramen nước ép bí đao mon an ngon salad cÃƒÆ chua bi cách lam cha ram tom đat mực xào dưa chua chiên giòn tran chau cot dua ngon cach lam banh bao xoi gac hinh bong hoa Cách làm bánh chuối nướng hủ tiếu chay nuong ca chua lam cha cach lam banh cupcake socola món ngon giả cầy bánh ngon ná m chay bún bo Cach lam Banh xeo thịt xào sả