Kem đậu đỏ mà món kem dẻo mịn, đậu đỏ ăn rất bùi và thơm cùng với sự béo ngậy của sữa. Đậu đỏ là loại hạt chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Cách làm kem đậu đỏ vừa ngon vừa bổ giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gam đường
+ 1 chén đậu đỏ
+ 4 chén nước
+ ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
+ 1 quả trứng gà
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 200 ml kem tươi
+ 5 ml vani

Cách làm kem đậu đỏ vừa ngon vừa bổ giải nhiệt mùa hè

Cách làm kem đậu đỏ

Bước thứ nhất(1): Ngâm và nấu đậu đỏ

– Đậu đỏ vo sạch, ngâm nước qua đêm, sau đó vớt ra cho vào nồi nấu chín. Đậu đỏ chín mềm và cạn nước, thêm đường vào đảo đều cho đậu thấm đường, nấu thêm khoảng10 phút thì lấy ra bát.

Bước thứ hai(2): Trộn kem đậu đỏ

– Đập trứng gà vào bát tô, thêm vani, đường vào đánh tan.

– Cho tiếp kem tươi, sữa tươi và đậu đỏ vào khuấy đều.

Bước thứ ba(3): Đổ kem vào khuôn và cho vào tủ lạnh

– Đổ hỗn hợp trên vào khay làm kem, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng. Cứ khoảng 2 tiếng lại lấy kem ra đảo đều, đỏ như vậy khoảng 3 đến 4 lần là được.

Kem đậu đỏ thơm ngon ngọt mát, ăn vừa béo béo bùi bùi cực đã, mùa hè mà có kem đậu đỏ thưởng thức là tuyệt nhất đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo