Cách làm sinh tố rau má
Rau má chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, có công dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Vì vậy, trong những ngày hè nắng nóng bạn hãy học cách làm sinh tố rau má để bồi bổ cho sức khỏe cả nhà. Một ly sinh tố rau má thơm ngon mát lạnh chắc chắn sẽ giúp bạn quên đi những cơn khát mùa hè.
|
Cách làm sinh tố rau má thơm ngon không phải ai cũng biết |
Sau đây, chúng tôi xin gửi đến các bạn cách làm sinh tố rau má một cách giản đơn nhất.
Nguyên liệu
- Rau má
- Đường
- Đá nhỏ
- Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước thứ nhất(1): Rau má mua về bạn rửa qua với nước cho hết bẩn rồi ngắt bỏ đi phần thân cứng. Sau đó bạn rửa lại với nước vài lần nữa cho rau sạch hẳn.
Bước thứ hai(2): rửa thật sạch máy xay sinh tố rồi cho rau mà vào và xay nhuyễn. Khi xay bạn cho thêm ít đường và chút nước lọc, xoay thật mịn.
Ở bước này bạn cũng có thể cho thêm chút đá nhỏ vào để xay cùng, như vậy khi uống sẽ không cần cho thêm đá nữa.
Bước thứ ba(3): Sau khi xoay nhuyễn bạn đổ hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để lọc lấy nước cốt rau mà.
Bước thứ tư(4): Tiếp tục xay thêm lần nữa cho đến khi hết phần rau má thì thôi.
Bước thứ năm(5): Sau khi xay hết rau mà bạn chỉ cần đổ nước cốt ra bình hoặc cốc thủy tinh. Khi dùng cho thêm đá lạnh vào để uống là được.
Lưu ý: Nên lấy rau má ở những nơi bạn cảm thấy yên tâm nhất để đảm bảo được vệ sinh và độ an toàn nhé.
Theo y học cổ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. Theo nghiên cứu, dịch chiết rau má có khả năng kích hoạt các tiến trình sinh học trong việc phân chia tế bào và tái tạo mô liên kết giúp vết thương chóng lành và mau lên da non, do đó được dùng để điều trị bỏng, vết thương, vẩy nến...
 |
| Rau má |
Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng, có thể ăn hàng ngày mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh như: mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch…
Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da. Cách dùng rất giản đơn, có thể ăn rau sống hoặc nấu canh, luộc hay giã nhuyễn vắt lấy nước uống.
Rau má có những công dụng tuyệt vời như: Hạ sốt, giúp tăng trí nhớ, tốt cho các bệnh tim mạch, làm đẹp, làm lành vết thương, giảm stress,…
Bên cạnh đó, rau má còn có những tác hại đáng sợ như: Gây sảy thai, tăng cường lượng đường trong máu, nhức đầu, giảm khả năng mang thai, tiêu chảy, làm giảm tác dụng của thuốc,…
Chính bởi những công dụng và tác hại đáng sợ đó mà ta nên sử dụng rau má cẩn thận như một loại thuốc. Các bạn có thể tham khảo cách sử dụng rau má đúng cách như sau:
- Một người trung bình mỗi ngày có thể dùng 40 g rau má, nhưng không được dùng quá 1 tháng. Sau mỗi đợt dùng cần nghỉ ít nhất nửa tháng mới nên tiếp tục dùng đợt tiếp theo.
- Phụ nữ mang thai, người đang mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, tiền sử bệnh tổn thương da, ung thư hoặc người đang sử dụng một số loại thuốc thì không nên dùng rau má, để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
- Rau má thường được ăn sống hoặc ép trực tiếp lấy nước. Do đó, khi sử dụng cần rửa thật sạch với nước để phòng tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
