Vị chua mặn của trái me không chỉ quen thuộc trong các món ăn Nam bộ mà còn có tác dụng giải khát và thanh nhiệt cho cơ thể.

Nguyên liệu cần có:

• 2 trái me chín
• 1 muỗng kem me
• 1 muỗng cà-phê đậu phộng
• 1 muỗng cà-phê đường
• Ít mứt dừa bào màu đỏ và trắng

Hướng dẫn cách làm:

Sinh tố me thanh nhiệt

• Me chín bóc vỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) ly nước lọc xay nhuyễn.
• Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã dập.
• Múc kem me ra chén, cho me chín vào, trộn thật đều, cho vào máy xay cùng ít đá bào, xay lại lần nữa.
• Múc ra ly, rắc đậu phộng, dừa bào đỏ và trắng lên mặt.

Mong các bạn ngon miệng với món sinh tố me thanh nhiệt.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)