Sinh tố thơm phức mùi khoai môn, béo vị dừa, ngọt mát dành cho cuối tuần… Hôm nay bạn hãy biến tấu khoai môn thành thức uống nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 600 gram khoai môn
• 300 gram dừa nạo
• Đường
• Sữa đặc
• 250ml sữa tươi
• Đá bào nhuyễn

Hướng dẫn cách làm:

Sinh tố khoai môn

 

• Khoai gọt bỏ vỏ còn khoảng 550g, cắt mỏng để hấp cho mau chín.
• rửa thật sạch, cho vào nồi hấp đến khi khoai chín. Để nguội
• Cho 250ml nước nóng vào dừa nạo, vắt lấy nước cốt. Cho tí muối vào, nấu vừa sôi thì bắt xuống.
• Cho khoai, sữa tươi, sữa đặc, đường, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, nêm ngọt hơn khẩu vị để cho đá vào không bị lạt. Xay chung với nhau.
• Thêm đá bào nhuyễn vào, xay mịn. Cho nhiều đá quá sẽ bị đá dăm.

Mong các bạn ngon miệng với món sinh tố khoai môn.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)