Củ sen là nguồn cung chất xơ, vitamin dồi dào và nhiều khoáng chất khác. Sinh tố củ sen thập cẩm hứa hẹn là thức uống hấp dẫn cho mọi người.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram củ sen
• ¼ (một phần tư) trái dừa
• 2 muỗng súp đường vàng.
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
• 2 muỗng súp nước cốt chanh.
• 2 tô nước sôi để nguội

Hướng dẫn cách làm:

• gọt bỏ vỏ củ sen, cắt mỏng.
• Đun sôi 2 tô nước, cho củ sen vào nồi, nấu trên lửa vừa.
• Sen vừa chín nhừ, nhấc xuống để nguội.
• gọt bỏ vỏ thơm, bỏ mắt, cắt nhỏ.
• Cho sen, thơm, muối, nước cốt chanh, đường, nước sôi để nguội vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Vậy là các bạn đã có ly sinh tố củ sen dừa.

Sinh tố củ sen dừa

Bí quyết: Luộc củ sen chín nhừ, có thể dùng nước luộc sen để xay sinh tố.

Mong bạn ngon miệng với Sinh tố củ sen dừa !

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)