Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau cho món sinh tố cà chua mới lạ thơm ngon: - 4 quả cà chua chín - 2 muỗng cà phê dầu oliu - 1 muỗng cà phê mật ong - Dụng cụ: dao, máy xay sinh tố, cốc thủy tinh Cà chua rửa thật sạch, dùng dao khía hai đoạn thẳng ngắn vuông góc trên đầu quả cà chua, rồi cho vào nước sôi chần 2 phút, sau đó có thể dễ dàng bóc vỏ bỏ đi. Cho cà chua sau khi bóc vỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Rót sinh tố ra ly, thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê mật ong vào ly khuấy đều và thưởng thức. Bạn có thể gia giảm mật ong tùy theo khẩu vị của bạn. Trong cà chua chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, chất béo, khoáng chất. Cà chua có thể ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, phòng chống nhiễm trùng, … đặc biệt đối với phụ nữ, ăn nhiều cà chua sẽ có làn da khỏe, đẹp, giảm nguy cơ béo phì. Dầu oliu có hàm lượng chất béo không bão hòa và chất chống oxy hoa tự nhiên như vitamin E, carotenoids, chloropyll, polyphenols và hydroxytyrosol. Vì thế, loại dầu này có công dụng hạ huyết áp, ngăn chặn sự phát triển của một số loại ung thư, xoa dịu chứng thấp khớp, ngăn chặn chứng xơ cứng động mạch. Tất cả kết hợp với nhau trong ly sinh tố cà chua dầu oliu mật ong thơm ngon hấp dẫn và đầy chất dinh dưỡng! Mong các bạn thành công với cách làm sinh tố cà chua này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
