•  gọt bỏ vỏ bơ, không nên dùng dụng cụ nạo vỏ vì dụng cụ này sẽ giúp mọi người nạo vỏ bơ nhanh và mỏng nhưng vì thế ko thể loại bỏ hoàn toàn lớp cùi của quả bơ – xay ra sẽ bị đắng.
•  Gọt bằng dao là tốt nhất – cắt bỏ lớp vỏ, dày một chút cũng không sao.
•  Sau khi cắt bỏ vỏ thì cắt từng lát bơ mỏng, Lưu ý cắt hết phần cùi còn dính lại trong ruột bơ, và lớp cùi ở trên hột bơ cũng phải được cắt bỏ!
•  Cho vào máy xay sinh tố: 1 kg bơ (đủ cho 4 người ăn), 5 muỗng sữa đặc (đừng dùng sữa tươi thông thường nhé vì như thế ly sinh tố sẽ không có vị bùi ngọt), 3 muỗng kem dừa to (có thể dùng nước cốt dừa, nhưng chắc chắn sẽ không thơm ngon bằng kem dừa đâu), Khoảng 100ml nước lọc (nếu dùng nước cốt dừa thì giảm bớt lượng nước đi nhé)
•  Xay nhuyễn, đễ máy hoạt động từ 5-7s thì dừng lại để hỗn hợp lắng xuống rồi lại bật máy xay tiếp đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì thôi.
•  Cho cả đã vào xay cùng để có cốc sinh tố mát lạnh .

Mong các bạn ngon miệng với món Sinh tố bơ dừa này nhé.

Sinh tố bơ dừa