Nguyên liệu làm mì udon sốt cà ri: - ⅓ (một phần ba) củ cà rốt (thái que) - 1 củ khoai tây (thái que) - 1 củ hành tây (thái que) - 15ml dầu chiên - 1.2l nước - 1 gói bột cà ri - Phô mai Mozzarella - Mì udon
Cách làm mì udon sốt cà ri như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cho hành tây vào xào cho đến khi chuyển màu caramel.
Bước thứ hai(2):
- Tiếp đó cho khoai tây và cà rốt vào đảo đều, xào vừa chín tới.
Bước thứ ba(3):
- Đổ nước vào nồi, đảo đều cà rốt, khoai tây và hành tây rồi nấu sôi lên.
Bước thứ tư(4):
- Khi nước đang sôi, ta cho bột cà ri vào khuấy cho thật tan.
Bước thứ năm(5):
- Gắp mì udon vào nồi đất, chan nước cà ri ngập mì và rắc phô mai Mozzarella lên trên.
Bước thứ sáu(6):
- Đun sôi nồi mì 1 lần nữa cho phô mai chảy ra là có thể thưởng thức rồi..
Trời mưa ăn mì nóng là chuẩn không cần chỉnh luôn!
Mì nấu cùng phô mai dẻo quẹo nhìn là thấy thèm...
Nhìn gắp mì hấp dẫn như thế này thì sao mà cưỡng lại được chứ!
Nguồn: 그녀의요리
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
