Si-rô và mứt mận Hè sang rồi làm món si-rô và mứt mận giải nhiệt ngày hè thôi. Các bạn tự làm món này để nhâm nhi vào những ngày nóng bức thì tuyệt cú mèo nha.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram mận rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng, bỏ hạt

Hướng dẫn cách làm:

Si-rô và mứt mận

• 1 kilogram mận rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng, bỏ hạt. Cứ một lớp mận, bạn đổ một lớp đường cho đến hết.
• Bịt lớp ni-lông để nhiệt độ thường trong vòng 5 tiếng để mận tự tiết ra nước và miếng mận quắt lại như trong hình.
• Chắt nước cốt ra ta được món si-rô cất tủ lạnh để giải khát hoặc làm các loại thạch màu rất đẹp.
• Phần bã của mận các bạn cho vào máy xay cùng với một chút nước xay nhuyễn cho lên bếp và thêm đường sên trong vòng 30 phút là chúng ta có thêm món mứt.
• Mứt mận ăn kèm bánh mì hoặc dùng làm kem thì tuyệt vời lắm các bạn nhé. Mong các bạn thành công với món si-rô và mứt mận.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)