Từ các bộ phận của sen có thể chế biến được muôn vàn món ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một món ăn khá đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
Sen xào tam sắc

Nguyên liệu cần có:

  • Củ sen tươi
  • Cà-rốt
  • Hạt sen
  • Bông cải xanh
  • Tôm
  • Thịt heo
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế

  • Hạt sen rửa sạch đem hấp sơ qua.
Sen xào tam săc 1
  • Củ sen gọt vỏ rửa sạch, cắt lát, hấp chín.
Sen xào tam sắc 2 Sen xào tam sắc 3
  • Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
  • Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa sạch.
  • Tôm rửa sạch, hấp chín.
  • Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị khoảng 5 phút.
  • Hành, ngò rửa sạch, cắt khúc.
  • Hành tím đập dập băm nhỏ.

Thực hiện

  • Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo nấu sôi, bỏ hành vào phi thơm sau đó cho thịt heo vào đảo đều tay.
  •  Lần lượt cho cà-rốt, bông cải vào xào chung với thịt heo. Sau cùng là cho hạt sen, củ sen đã hấp chín vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.


  • Múc món ăn ra đĩa, trang trí với tôm và hành ngò.
  • Sen xào tam sắc

    Sen xào tam sắc

  • Món sen xào tam sắc dùng nóng với cơm.
  • Bí quyết: khi xào để lửa vừa, đảo nguyên liệu đều tay để không bị cháy và giữ được màu tươi của nguyên liệu.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sen xao sen xao ba mau sen xao tam sac tu lam sen xao tam sac

cach lam ga cuon món canh bũn Chan gio ham Che bi do trái bơ Cách làm ốc tận dụng Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa Tự làm mi spaghetti trai cay sup dau ha lan ngon banh chuoi ran tinh dầu cà cuống thit kho tau thom ngon mon bau duc cach nau bun canh chua style="background-color: #1132C8" href="/index.php?q= pudding cà phê"> pudding cà phê trứng cuộn thập cẩm: #D48061" href="/index.php?q= mì ý sốt tôm"> mì ý sốt tôm lẩu kim chi hàn quốc cac mon xao sa ot chuối nướng gà nướng Mứt củ cải nui xào bình hoa cách làm bánh nậm Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc Đi ăn cháo lươn xứ Nghệ cay nồng cari cá thịt heo ram mật Banh trứng bò xào khoai tây ngó bông thiên lý xào tôm gà xối mỡ Nấu kim chi cach lam mi den han quoc hon cach lam che trôi nuơc Dau xanh canh tôm tươi bí đỏ spaghetti sốt ngao bột ớt Mon an sang cách làm thạch xoài Thà nh quái vật ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn củ riềng kho cá trai dua Thi cà nhồi thịt công thức kem lá dứa cach lam com hap la sen thuc pham cheesecake trà xanh mẫu khay đựng tủy lợn hấp lam sua lac công thức nước chấm chua ngọt Rau trộn cách làm bánh quy dưa muối che khuc bach pho mai nóng hổi ghe xao me trứng thực phẩm sức khỏe thị lực bí đỏ nấu tôm canh su hào bo phi le nuong rau cu cha com chien xu mì xào cuộn trứng Kheo tôm trộn sốt che ngu sac thở Công thức công thức phở xào ga bánh quy hạnh nhân chocolate thach pho mai caphe cánh gà ướp kim chi cach nau nam quần che dua hau món bún dễ ăn tẠm công thức canh dưa leo nhồi thịt Gọi N瓢峄沶g món phá lấu cá nục tam trang sốt cay 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông vua chúa mon cà Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm thit ech 1 gỏi đu đủ chua cay cong thuc nâu an U cach lam kem ga xao sa n chay nghêu nấu bạc hà xôi xoài cốt dừa La trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi mon an dai tiec cơm rang dứa Thưởng thức món canh chua cá cóc cách làm miến thịt viên gà hấp chanh tuong ban sup lo xanh kim cham xao so huyet sot dau hao sui cao nhan cua chien gion Mà à gà rán sốt chanh suong sa hat luu mì xào âu