Từ các bộ phận của sen có thể chế biến được muôn vàn món ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một món ăn khá đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
Sen xào tam sắc

Nguyên liệu cần có:

  • Củ sen tươi
  • Cà-rốt
  • Hạt sen
  • Bông cải xanh
  • Tôm
  • Thịt heo
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế

  • Hạt sen rửa sạch đem hấp sơ qua.
Sen xào tam săc 1
  • Củ sen gọt vỏ rửa sạch, cắt lát, hấp chín.
Sen xào tam sắc 2 Sen xào tam sắc 3
  • Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
  • Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa sạch.
  • Tôm rửa sạch, hấp chín.
  • Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị khoảng 5 phút.
  • Hành, ngò rửa sạch, cắt khúc.
  • Hành tím đập dập băm nhỏ.

Thực hiện

  • Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo nấu sôi, bỏ hành vào phi thơm sau đó cho thịt heo vào đảo đều tay.
  •  Lần lượt cho cà-rốt, bông cải vào xào chung với thịt heo. Sau cùng là cho hạt sen, củ sen đã hấp chín vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.


  • Múc món ăn ra đĩa, trang trí với tôm và hành ngò.
  • Sen xào tam sắc

    Sen xào tam sắc

  • Món sen xào tam sắc dùng nóng với cơm.
  • Bí quyết: khi xào để lửa vừa, đảo nguyên liệu đều tay để không bị cháy và giữ được màu tươi của nguyên liệu.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sen xao sen xao ba mau sen xao tam sac tu lam sen xao tam sac

nầm cach lam banh almond phòng khách che sau rieng đậu hũ sốt thịt băm om dưa Cà u cach lam che thach den canh la gim voi suon mon an viet banh tart tao gion ngot cách nấu cà ri gà củ cải xào am thuc lam dong gà kho co ca co la Vịt nướng ngũ vị lemon tart nà ng sea game 2015 ga rang muoi toi uc ga olive dau giam ngon Đậu que xào thịt dau hu non hap trung bánh nướng Miến xào cua cách nấu râu câu cách pha matcha mực nhồi miến dac san viet nam cà kho cà ri cách làm hủ tiếu lam cha gio ca ngat kho ngon sa Mam kho thịt kho măng chua tự may váy cà tím me cac mon an hot 2013 cơm rang thịt gà dau hu kho chay trứng xào đậu bắp Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm ngon đau bap rau câu bí đỏ giòn Kiểu địa Trung Hải QuÃc snack rau củ che bat trung cuon thit heo hap Tom nuong bánh bao hấp súp cà rốt khoai tây hat bi nuong ngon mieng đồ ăn tết Tân thit chien gion duoi lon trà sữa Thái dạ dày hầm ca loc chien sa sánh bun tom xao Cách làm nước dùng chay ngon instagram lá nếp Làm mắm rau cau cot dua là cua 擦日="/index.php?q=Bánh Trung thu ngàn lớp đẹp tuyệt đỉnh">Bánh Trung thu ngàn lớp đẹp tuyệt đỉnh Soupe Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may bánh flan dừa cha vien gà kho gừng lò vi sóng Electrolux làm bánh donut mứt ăn bánh mì công thức bánh quy giáng sinh liên Thịt ga kho mang бє burger 擦日 canh chua ngọt bánh ngô ngọt ga xao ot chao yên mach bánh trôi cháo thịt mận bánh bong lan thưởng trộn dưa hấu nướng chuối rim đường bơ Đi banh canh thit heo canh ngao nấu sấu ngon thit nuong sate banh trung thu dau xanh chẠcua dua chuot xao thit bo cà phê kem tươi mẹo làm mứt dừa ngon cá nướng kiểu lào cháo óc heo cho bé ăn dặm sặc cach lam mon ca tim Banh ngot gà rán giòn cay bánh mì kẹp phô mai làm pudding cach lam banh mi xac uop Hàn Quốc mÃƒÆ Thịt nướng mon banh canh ghe xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu lÆ Æ i bau xao nam che me den ngon mắm kho quẹt