Hướng dẫn bạn làm SẤU NGÂM MẮM giòn ngon cực hấp dẫn! Sấu ngâm mắm – món ngon không thể thiếu trong ngày hè
Cách làm SẤU NGÂM MẮM giòn ngon cho bữa ăn mùa hè







Để làm sấu dầm mắm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Sấu bánh tẻ, tuỳ thuộc vào hũ đựng sấu nhà bạn to hay bé mà cân đối lượng sấu cho vừa phải

Ớt, tỏi

Nước mắm và nước lọc theo tỉ lệ 1:1, điều chỉnh để lượng mắm vừa đủ cho 1 hũ sấu dầm

Một chút muối tinh





Sấu nạo vỏ, thả vào nước đã pha sẵn muối tinh ngâm khoảng 30 phút.




Ớt bỏ hết phần hạt, tỏi bóc vỏ.




Cho phần nước mắm và nước lọc vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi, sau đó đổ vào bát đã có sẵn ớt và tỏi. Để nguội.




Đun sôi 1 nồi nước, đổ sấu ra rổ, đổ trực tiếp nước sôi qua sâu để chần sơ. Để cho thật ráo nước, nếu không bạn phải dùng giấy thấm lau khô từng quả sấu. Việc này sẽ giúp lọ sấu của bạn không bị nổi váng.




Lựa lọ thuỷ tinh có nắp đậy, rửa thật sạch, trần qua nước sôi, để khô hoàn toàn, thả sấu vào sau đó đổ phần nước mắm tỏi ớt vào. Để ngâm sấu trong khoảng 1 – 2 ngày là có thể dùng được.


Mỗi khi mùa sấu tới, nhà mình không thể không có một hũ sấu ngâm mắm để dùng dần. Sấu ngâm mắm chỉ nghĩ thôi đã thấy tứa nước miếng, mùi mắm thơm lừng vị chua của sấu tiết ra cùng với vài lát ớt cay xè đủ để làm món nước chấm tuyệt ngon cho bữa ăn ngày hè. Một đĩa rau muống luộc cùng với chén nước mắm sấu dầm sẽ là sự kết hợp hoàn hảo có thể dùng hàng ngày mà không hề ngán.
Sấu dầm mắm

Hy vọng bạn thành công với món sấu ngâm mắm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm món ăn dân dã sấu dầm món ăn việt nam quả sấu sấu dầm mắm

tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho Sừnh tét"> Cách goi làm bánh su kemlass="label" style="background-color: #2BD248" href="/index.php?q=mang vit">mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo lac rang lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân