1 ly nước sấu ngâm đường giúp giải cơn khát mùa hè thật đã. Còn chờ gì nữa, bạn hãy trổ tài làm món giải khát đãi bạn bè thôi nào.
Sấu ngâm đường

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram Sấu non
  • 200 gram Đường phèn
  • 1 ít Nước vôi trong
  • Muối, gừng
Hướng dẫn cách làm:

sau-ngam-duong-1

  • Sấu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn quanh quả sấu chừa một ít thịt quả còn bám vào hạt. Đem ngâm với nước phèn chua pha loãng, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Ngâm nước phèn chua pha loãng làm cho sấu giòn mà lại không bị thâm.

sau-ngam-duong-2

  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cho 1 lít nước vào nồi, cho đường phèn và một ít muối vào nấu cho tan chảy.

sau-ngam-duong-3

  • Cho gừng vào. Vớt sấu từ tô cho vào nồi nấu sôi lên. Để nguội, cho vào tủ lạnh hoặc uống với nước đá.
sau-ngam-duong-4

Sấu ngâm đường

 

Bí quyết:

Mua sấu không quá già hay quá non, chọn quả vỏ hơi sần sùi và đều tay cho đẹp mắt.

Cắt khoanh tròn quả sấu vừa đẹp mắt, nước sấu dễ tiết ra và thịt quả cũng thấm đường ngon hơn.

Ngâm nước phèn chua pha loãng làm cho sấu giòn mà không bị thâm.

Mong bạn ngon miệng với món này !

(Theo Eva)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nuoc sau cach ngam sau ngon nuoc sau ngam sau ngam duong

mang tay Mách bạn cách chọn đồ hộp an toàn các món bánh ngon miền trung tu lam banh tet cach lam banh ngan lop ngon Trá sắc màu canh gムcach lam bap rang lam kem tuoi trai cay ngon cach lam cuoi nuong chuối nếp thịt cá cach lam nhat pham tay cam lam mut dua ngon CACH Làm bánh thịt khô heo tương ớt pha xoài caramen Cách ướp đùi gà lam goi oc Thanh Xuân Làm Mứt dừa Cách nấu phở Gợi mức gỏi sứa chả lụa cánh gà nướng Có tips nem ca ngon Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội bánh bột đậu nành warabimochi hải sản ngon cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày xôi sắn cách làm bánh ú lÃ Æ chanh Nấu bùn riêu Cách nấu xôi đậu xanh riềng Độc đáo bánh trứng kiến của người Hot vit chả cá thác lác chiên cốm thạch sữa nghe xao luon Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà lam xa lach dua luoi thịt gà hấp thú トO Trニーa tự làm bánh mut buoi tri ho Mousse sữa chua Bun Gao Xao Singapore hành khô masterchef cach pha milo kem dua ngon công thức bánh đúc cupcake kem tuoi kỷ CA tim đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật Nấu ăn thế nào để không tăng cân meo xao rau xanh bánh cookies hình lá ga chien cay kieu han ốc móng tay hấp pho ap chao trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le ăm thưc mực nhồi cơm trứng cút nem xứ nghệ gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua cach nau chạo Goi cuon luộc lưỡi heo sua chua nha đam cocktail sữa trứng cach lam nuoc gung sa món che kho tộ món ăn ngon spagetti sốt cà chua chả nhái cách làm Hà Ly tự làm kem Phần bo né gio heo rim nuoc dua cach lam ca loc kho to Cà ri gà giòn rụm cach lam cot let chien xu cupcake mà bữa tối kiểu âu quÃƒÆ lam thit lon muoi Mon an sang gói bánh chưng lá dứa cơm rang thịt gà nhung mon rim ngon gà nướng tỏi tự chế vườn cây mini Làm kem hoa quả đậu phụ xào mộc nhĩ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach pha che Mojito dua nộm sứa kho cà chim pha chanh sữa đá Mi峄乶 Trung bánh gói tôm rang thịt com cuon kim chi húng quế rang thịt gà trà sữa Đồ ăn vặt cach nau ca chep om dua bắp bò kho