Hướng dẫn bạn làm SẤU NGÂM ĐƯỜNG ngon giòn mà không mất quá nhiều thời gian đâu nhé! 4 bước giản đơn làm sấu ngâm đường mát lạnh sảng khoái
Cách làm SẤU NGÂM ĐƯỜNG ngon


Sấu ngâm đường

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm sấu ngâm đường:

- 1 kilogram sấu

- 1 kilogram đường cát trắng

- 500ml nước

- Gừng tươi: 1-2 nhánh



Sấu ngâm đường

Sấu mua về, gọt bỏ vỏ, thả vào nước muối loãng cho ra nhựa. rửa thật sạch, khía làm 4 hoặc gọt vòng quanh đều được.


Sấu ngâm đường

Cho nước và đường vào nồi nấu sôi, quậy cho tan đường. Gừng rửa thật sạch, đập dập cho vào nồi nước đường, nấu sôi lại thì giảm lửa đun liu riu thêm 15 phút. Nước đường đun xong để nguội. Bạn có thể đun nước đường từ hôm trước để không phải đợi lâu.


Sấu ngâm đường

Bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho sấu vào chần.


Sấu ngâm đường

Sấu sau khi chần, dùng muôi thủng vớt ra, nhanh tay thả luôn vào nồi nước đường gừng.


Sấu ngâm đường

Ngâm sấu trong nồi nước đường cho tới khi nguội hẳn thì chuyên cả sấu và nước vào hũ khô sạch, đậy kín, để nơi thoáng mát.


Sấu đang vào mùa rộ. Thời điểm này là lúc thích hợp để các bà nội trợ mua sấu về cất ngăn đá dành ăn dần, hoặc làm ô mai hay ngâm làm nước giải khát. Sấu hiện nay đang đúng độ bánh tẻ, không quá già, cũng không quá non, rất thích hợp để chế biến thành nước sấu ngâm đường giải khát dùng cho mùa hè. Đây là một món giải khát rất được yêu thích vào mùa hè. Vị chua ngọt thơm mát của sấu rất hợp với vị cay thơm của gừng.

Sấu ngâm đường
Lưu ý: Hũ đựng sấu ngâm đường cần phải khô và sạch. Nên dùng hũ thủy tinh, rửa thật sạch và sấy tiệt trùng trong lò nướng hoặc tráng nước sôi rồi mới dùng để đựng sấu.

Sấu ngâm đường

Khi chần sấu bạn phải thao tác nhanh tay, nước đường ngâm sấu phải thật nguội thì sấu mới giữ được độ giòn, không bị dai hoặc nhũn do chín quá. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sấu dầm đồ uống đồ uống mùa hè giải khát đồ uống giải khát mùa hè sấu ngâm đường

phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang