Hướng dẫn bạn làm SẤU NGÂM ĐƯỜNG ngon giòn mà không mất quá nhiều thời gian đâu nhé! 4 bước giản đơn làm sấu ngâm đường mát lạnh sảng khoái
Cách làm SẤU NGÂM ĐƯỜNG ngon


Sấu ngâm đường

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm sấu ngâm đường:

- 1 kilogram sấu

- 1 kilogram đường cát trắng

- 500ml nước

- Gừng tươi: 1-2 nhánh



Sấu ngâm đường

Sấu mua về, gọt bỏ vỏ, thả vào nước muối loãng cho ra nhựa. rửa thật sạch, khía làm 4 hoặc gọt vòng quanh đều được.


Sấu ngâm đường

Cho nước và đường vào nồi nấu sôi, quậy cho tan đường. Gừng rửa thật sạch, đập dập cho vào nồi nước đường, nấu sôi lại thì giảm lửa đun liu riu thêm 15 phút. Nước đường đun xong để nguội. Bạn có thể đun nước đường từ hôm trước để không phải đợi lâu.


Sấu ngâm đường

Bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho sấu vào chần.


Sấu ngâm đường

Sấu sau khi chần, dùng muôi thủng vớt ra, nhanh tay thả luôn vào nồi nước đường gừng.


Sấu ngâm đường

Ngâm sấu trong nồi nước đường cho tới khi nguội hẳn thì chuyên cả sấu và nước vào hũ khô sạch, đậy kín, để nơi thoáng mát.


Sấu đang vào mùa rộ. Thời điểm này là lúc thích hợp để các bà nội trợ mua sấu về cất ngăn đá dành ăn dần, hoặc làm ô mai hay ngâm làm nước giải khát. Sấu hiện nay đang đúng độ bánh tẻ, không quá già, cũng không quá non, rất thích hợp để chế biến thành nước sấu ngâm đường giải khát dùng cho mùa hè. Đây là một món giải khát rất được yêu thích vào mùa hè. Vị chua ngọt thơm mát của sấu rất hợp với vị cay thơm của gừng.

Sấu ngâm đường
Lưu ý: Hũ đựng sấu ngâm đường cần phải khô và sạch. Nên dùng hũ thủy tinh, rửa thật sạch và sấy tiệt trùng trong lò nướng hoặc tráng nước sôi rồi mới dùng để đựng sấu.

Sấu ngâm đường

Khi chần sấu bạn phải thao tác nhanh tay, nước đường ngâm sấu phải thật nguội thì sấu mới giữ được độ giòn, không bị dai hoặc nhũn do chín quá. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sấu dầm đồ uống đồ uống mùa hè giải khát đồ uống giải khát mùa hè sấu ngâm đường

hoa quả ngâm đường thịt bò bông cải trắng nấm trumpet ngọt thơm ngon tuyệt vời bún rêu Thit bò trá i mi ngao cá hú kho ba chỉ bơ trộn nui ho salad dưa hấu bê xào cần tỏi bí đau bánh quy cuộn mứt dứa bánh tết ca ri ngon xào ngao canh thịt heo Phớ bò cay xÃƒÆ cà thu rim gà bbq bà cà canh cà thu MON GA an Cỗ cach lam banh gao cay gà ram me nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai