bữa ăn mùa hè chỉ cần vài quả sấu dầm mắm ớt giòn tan, cay vị ớt, thơm vị tỏi cùng với một đĩa rau muống cũng đủ khiến nồi cơm nhà bạn hết nhẵn rồi! Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần!
Cách làm sấu dầm mắm ớt quá ngon

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 1

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 2


Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 3

Để làm món sấu dầm mắm ớt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300 gram sấu bánh tẻ (sấu không già quá, không non quá)
300ml nước mắm
10 gram đường
Ớt, tỏi

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 4
Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 5

Hòa nước mắm với đường cho tan, đặt lên bếp nấu sôi. Sau đó để cho nguội. Thêm đường vào nước mắm đề phần nước mắm đỡ bị mặn quá cũng như khi ăn không có cảm giác bị gắt.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 6
Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 7

Trong khi chờ mắm nguội, đem sấu đi rửa thật sạch, cạo bỏ lớp vỏ chát bên ngoài, khía sơ sấu thành 4 miếng để lúc ngâm sấu nhanh thấm hơn, ngâm vào một tô nước lạnh đã pha chút muối để sấu không bị thâm.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 8

Đun một ít nước nấu sôi, sấu sau khi ngâm đổ ra rổ. Lấy nước nấu sôi đổ trực tiếp qua rổ sấu để chần qua. Sau đó để sấu thật ráo nước. Lọ dầm sấu cũng tráng qua nước sôi và để khô hoàn toàn. Phần này rất quan trọng vì nó là yếu tố để chắc chắn sấu khi dầm không bị váng.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 9

Tỏi bóc vỏ, ớt cắt thành từng lát.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 10
Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 11

Khi lọ đựng sấu đã khô, sấu đã ráo nước. Xếp sấu vào lọ, thêm ớt và tỏi vào. Xếp xen kẽ tỏi và ớt để có thể thấm đều cho từng quả sấu.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 12
Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 13

Đổ phần nước mắm vào lọ khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 14

Mùa sấu đang độ bạn hãy mua ít sấu về làm món sấu dầm mắm ớt cho cả nhà nhé! Món sấu dầm mắm ớt này rất hợp để dùng kèm với rau muống luộc và nước canh chua.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 15

bữa ăn mùa hè chỉ cần vài quả sấu dầm mắm ớt giòn tan, cay cay vị ớt, thơm thơm vị tỏi cùng với một đĩa rau muống cũng đủ khiến nồi cơm nhà bạn hết nhẵn rồi.

Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần! 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sấu dần mắm ớt này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn việt nam món ăn kèm món ăn dân dã sấu dầm quả sấu bánh tẻ

thói quen ăn uống làn da cơm chiên hải sản cơm tron Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon ngó nhung mon ngon canh muop huuong nau cua Ga nau chom chom Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt Gọnabel" style="background-color: #01F7B1" href="/index.php?q=Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố">Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố cha gio hai san bún tươi thích cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật lam banh khuc nóng hổi heo cuon mang tay sot me Phụ nữ bap xao thom ngon cà ri xanh Muoi cai chua tự làm gà sốt trái cây Dẻo vit tiem thom ngon Ga ham nam dong co xoi xoai thom ngon dung vi CÃƒÆ Kho ngư Vo buoi nấu chè trôi nước khoai lang nấu cháo trứng vịt lộn canh khoai tu cơm trộn trứng thuc don com nha nấu canh khoai thịt viên Gỏi xoài Dinhs="label" style="background-color: #6504CE" href="/index.php?q=salad vòng nguyệt quế cà nucindex.php?q=dạy">dạy ca tim khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác bánh tôm chiên mousse trà xanh bia trung ga omlet cu sen ham suon non nấu bún Gọi xúc mon dua món trung quoc cơm trộn hàn quốc bữa tối quán ngon Sài Gòn thich vi sữa chua mít Gọn Gà nướng tai lợnbackground-color: #A8DF0A" href="/index.php?q=ngân">ngân nước dừa List Lẩu cơm thịt Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh chả giò hải sản chả gà nướng Gà hầm quần áo tự làm Tất cả đều ở đây thit hao lam cha bong ngày Tết Gà chiên mắm nước chấm ốc phở bò tái Gà nhồi ngheu tron cu cai quán hàng mới ở Hà Nội salad pho mai GÃƒÆ chien xay sinh tố chuối dâu tây б m trung thu cơm tối 4 món Gà ngam sa ot kem ốc quế cherry thịt vịt nước sốt trái cây quà valentine An choi Gà ngam sa ot mon banh nuong ngon Dua cai muoi mon banh Dong tu Du Express Cach lam banh mi phu nu mang thai nau ca kho rieng ngon bun hÃƒÆ t tom xao trung muoi chai nước oc giac mì sốt nghêu đậu hũ snack tao que ngon 32 món ăn đặc trưng của các quốc gia my sot ca chua ngon cơm ong tre Doi heo Day nau an nuong trá cГѓЖ sup kem bi do ca rot xô gài nấu phở phuc bon tu mocktail trai cay Dinh dưỡng cho trẻ banh dap phơ kem cà cơm noel ot chuong ca rim bánh trứng cơm chiên miến trộn thịt bò đức pizza mini lam cupcake tra xanh ngon