Rất nhiều ý kiến cho rằng mật ong có thể để mãi mà không bị hỏng nhưng thực tế thì bất kỳ thực phẩm dinh dưỡng nào cũng có hạn sử dụng của nó.,Sau bao lâu...
Sau bao lâu thì mật ong biến thành chất độc mẹ cần bỏ đi?

Tất cả các thực phẩm, đồ dinh dưỡng nào cũng đều có hạn sử dụng của nó. Mật ong có rất nhiều chất bổ dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng nếu để quá hạn những dưỡng chất đó bị phân hủy, biến dạng, nếu không biết mật ong đã quá hạn mà ăn vào sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Mật ong để được bao lâu?

Mật ong nguyên chất để ở môi trường nhiệt độ bình thường sẽ để được tối đa là 2 năm. Để giữ nguyên được mùi thơm và các chất dinh dưỡng, tốt nhất bạn nên dùng mật ong thu hoạch từ đầu vụ và dùng trong 1 năm. 

me
Mật ong nguyên chất để ở môi trường nhiệt độ bình thường sẽ để được tối đa là 2 năm. 

Cách nhận biết mật ong bị quá hạn sử dụng:

Bằng màu sắc: Mật ong bình thường có màu vàng, để càng lâu màu càng chuyển sậm về đen, khi thấy mật chuyển màu thì nên bỏ đi;

Bằng cách ngửi: Mật ong để lâu sẽ không còn hương thơm ngọt đặc trưng nữa mà có vị đắng hoặc cay, khi ngửi cảm thấy vô cùng khó chịu;

Bằng cách nếm: Mật ong bình thường có vị ngọt xen lẫn chút chua, trong đó vị ngọt là chủ yếu. Càng để lâu, vị ngọt càng giảm và vị chua tăng lên, một số trường hợp mật có thêm vị cay do lên men. Khi độ chua còn chấp nhận được thì mật ong tuy không còn được khuyến khích để pha uống nhưng vẫn có thể sử dụng cho các món ăn; nhưng lâu hơn nữa, khi mật đã lên men, thấy trên bề mặt có bọt trắng, ngửi có mùi cay của rượu thì không nên dùng nữa.

Cách kéo dài thời gian bảo quản mật ong:

Việc bảo quản mật ong sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của mật ong bạn đang sử dụng. Lưu ý Bảo quản mật ong nguyên chất trong những chiếc lọ đậy kín, không đê tiếp xúc trực tiếp với ánh nẵng. Nếu để không khí lọt vào thì chúng sẽ bị ô-xy hóa còn nếu nước lọt vào thì mật ong sẽ lên men gây hư hỏng. Không khí và nước cũng là hai yếu tố có thể làm màu sắc của mật ong bị đậm lại và mất đi mùi thơm đặc trưng của nó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chọn trái cây ngon cá cơm kho cach lam mien tron rieu cua chay ga ran sot chua ngot Cá kho nhớ gì mà nhớ chả giò xôi nhung mon an ngon0" href="/index.php?q= ớt xào sò điệp"> ớt xào sò điệp Nau xoi mòn ăn tu cà chạch lòng heo xào nghệ món trung hằng mt Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ ức gà nướng món gỏi nấm đông cô kho chay đậu hũ nhồi chay thịt bò xào đỗchien LAM CHA CA me ngam đương ngon 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cơm nắm chiên bất mức bí ngào đường lê Nước lê chữa ho banh ngon mua he Bánh mặn thịt xiên cây bánh nếp dẻo cà tím xào thịt lợn băm kẹo socola hình hoa hồng bánh trung thu Làm lảu cá chu công thức bánh trứng sua chua sot mam xoi cach lam thit bam thap cam hap lòng heo bóp thấu rau cau dua la dua mẹo vặt cho nhà bếp chu đỗ kho lá nghệ salad noel rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật8DA" href="/index.php?q= món ăn Hàn Quố"> món ăn Hàn Quố phụ nữ Giả cầy màu trắng ga tam nuoc mam chien gion hÃƒÆ anh lẩu bao tử phá lấu che hat sen thom ngon mon sua chua deo phÃƒÆ bấp vò cháo trắng nấu hải sản BAnh trung thu cham đuông dừa ăn sống cách làm màu dầu điều Cách làm màu mit kho thit hạt sen che cu sen nuoc mia bang trang thit nuong Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng công thức canh thịt gà lá giang cá nấu đậu phụ Món ngon cuối tuần bánh quy chiếc mũ lam banh pho tai nha nấm nui nấu rau củ Cách lam mam du du suon cuu nuong chua ngot nau lau day nâu ăn thịt gà ác bánh quy đậu phộng chiên nấm kim châm Củ sen Miền Trung goi tai heo du du lam banh cupcake Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương cach nau sup trung vo quyt bánh tổ chiên làm muối vung may áo hai dây salad bạc hà thịt ếch kho cay kim chi nấu ngao che dưa mon banh canh ghe ca tim nhoi thit thịt bò nướng xiên miến lươn chay trộn mận dẻo chua ngọt vãƒæ cải chíp xào thịt gà công thức carbonara pasta chuối sinh tố chuối dừa mạch nha thịt gà nem cuốn banh mua dong banh mi nhan tom ran cách làm mứt dừa ngon cach lam mut dua deo mon banh trung ngon đặc sản chú rể thịt bò xào món gà xào cay Gà nướng hành lá Xoi dau phong cach lam banh chuoi up nguoc dưa sắn kho cá ca sot ca công thức sốt teriyaki Bí quyết nấu ăn hiện đại Chuoi nướng Pudding xoài thơm ngon trái cây lắc hơi mon xien nuong ngon chả đậu xanh món mặn ăn cơm mi tron thit xa xiu cách làm bột nêm chay