Cuối tuần rồi biết ăn gì đây??? Món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm thơm đậm của bột và trứng, vị béo ngọt của thịt ếch cộng thêm chút nước chấm chua, cay, mặn, ngọt sẽ là điều bạn đáng phải suy ngẫm cho bữa tối cuối tuần. Và chắc chắn rằng món ếch tẩm bột chiên sẽ hấp dẫn lắm đấy, cùng với toiayangi.vn vào bếp trổ tài làm món ếch tẩm bột chiên giòn.
Thiết đãi cả nhà với cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Cuối tuần rồi biết ăn gì đây??? Món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm thơm đậm của bột và trứng, vị béo ngọt của thịt ếch cộng thêm chút nước chấm chua, cay, mặn, ngọt sẽ là điều bạn đáng phải suy ngẫm cho bữa tối cuối tuần. Và chắc chắn rằng món ếch tẩm bột chiên sẽ hấp dẫn lắm đấy, cùng với toiayangi.vn vào bếp trổ tài làm món ếch tẩm bột chiên giòn.

 

Thiết đãi cả nhà ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Nguyên liệu ếch tẩm bột chiên

- Đùi ếch: 500g

- Trứng vịt (gà): 2 quả

- Bột mì: 50g

- 1 củ tỏi

- Ớt tươi, rau xà lách, rau mùi

- dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), gia vị.

Quy trình chế biến ếch tẩm bột chiên

Bước thứ nhất(1): Ếch chặt bỏ đầu, lột da, bỏ nội tạng và rửa thật sạch chặt lấy phần đùi ếch và mang ướp tiêu và muối,

Thiết đãi cả nhà ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Bước thứ hai(2): Trứng lấy riêng long trắng, đánh cho lòng trắng thật bông. Hòa bột mỳ với lòng đỏ trứng và quấy đều sau đó trộn chung với lòng trắng trứng đã đánh bông và quấy thật đều lại và rửa thật sạch xà lách, rau mùi và để ráo nước

nauanngon.net_cach-lam-ech-tam-bot-chien-2-300x225

Bước thứ ba(3): nấu nóng mỡ già, lấy đùi ếch đã ướp gia vị cho vào bát bột và thả ngập trong dầu rán vàng đều và vớt ra để trên tờ giấy ăn cho thấm hết dầu chiên

nauanngon.net_cach-lam-ech-tam-bot-chien-300x237

Bước : Hòa nước mắm với nước sôi để nguội, thêm đường và dấm cộng tỏi và ớt băm thật nhỏ và nêm lại cho vừa, bát nước mắm phải có vị, chua, cay, mặn, ngọt mới đúng điệu.

Bước thứ sáu(6): Bày rau sống vào đĩa, xếp đùi ếch đã rán vàng và ăn kèm với nước chấm và rau sống

Mong các bạn thành công với ếch tẩm bột chiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Thực đơn bữa tối

thuc don nau an banh bi do chien ngon đậu ván Những món ngon ở Đà Lạt bún nước bánh nếp sầu riêng 膼岷玙 b㪠cà phê Mc mon ăn súp hành phô mai sài gòn cacao chả mọc Suon lam banh paparoti Bổ sung vitamin C từ quả kiwi canh du du ngon lòng mã³n chạo tôm bọc mía lau ca tam Giả cầy suon non chay cach lam banh u Cua rang tieu bánh tiêu cach bao quan dau phu xien que nuong nướng bánh khoai mì món ăn bài thuốc tỉa ớt thành hoa bánh tôm Cứ kiệu mon an tu trung Cán thạch gừng chanh sức khỏe chà là banh tieu kep thit bo củ mì hấp sữa cach lam sua hanh nhan cach lam com chay bun mắm khoai tây bọc phô mát goi bo cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm cách nấu cơm gà luộc công thức tôm xào chuối đậu pho mai mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên pho cuon thap cam bún thịt chấm nước mắm gỏi lá sách Nhận kem khoai xoai ngam chua ngot cơm bọc lá sen mướp đắng chay Bánh Ngọt Lam gio Ngũ vị hương đậu rán cá chưng long nhãn xào thập cẩm chay Súp hải sản Lâu nấm đùi gà cách làm bánh quy bơ bun suon non chay Nấm kim châm cach nau lẩu vịt các món ngon từ thịt heo Thành bánh gán mon nom bánh gato Món đậu hũ cây chuối đánh bóng mon ăn chay 膼芒 sành điệu mit non ham dua ngon chế biến thịt cừu cach lam hen xao sa snack cà Canh thịt bò cacao banh oreo ngon Mẹo Văt Khoai môn sushi thit nuong xa xiu ngon cach lam mam thai chay ngon công thức chè đu đủ cốt dừa mix nước ép lê cách làm chè trứng mon lâu chay trứng hấp cuộn tôm nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi món chiên Gà xào sả ớt sinh tố dưa hấu xoài trộn thịt Vi cà nem cua làm bánh pudding thùng xào sò điệp Banh lot Lúc canh bí đao Canh cà sinh tố củ sen cà nhồi đậu hũ Chạo tôm