Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng trong bữa ăn hàng ngày luôn được các bà nội trợ tin dùng. Nhưng nhiều người chỉ quan tâm đến thành phần dinh dưỡng của trứng mà không hề biết rằng có những thực phẩm không nên ăn với trứng gà, thậm chí còn rất nguy hiểm đến sức khỏe. Những thực phẩm không nên ăn với trứng gà sau đây có lẽ sẽ làm bạn bất ngờ đấy.
Những thực phẩm không nên ăn với trứng gà

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng trong bữa ăn hàng ngày luôn được các bà nội trợ tin dùng. Nhưng nhiều người chỉ quan tâm đến thành phần dinh dưỡng của trứng mà không hề biết rằng có những thực phẩm không nên ăn với trứng gà, thậm chí còn rất nguy hiểm đến sức khỏe. Những thực phẩm không nên ăn với trứng gà sau đây có lẽ sẽ làm bạn bất ngờ đấy.

 

thực phẩm không nên ăn với trứng gà

  1. Nước chè

thực phẩm không nên ăn với trứng gà nước chè

Mọi người thường có thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe. Bởi axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột. Đây là thủ phạm gây táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.

  1. Sữa đậu nành:

thực phẩm không nên ăn với trứng gà sữa đậu nành

Sữa đậu nành và trứng gà đều là những thức ăn bổ dưỡng nên buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

Đồng thời trong đậu nành có chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như protein, chất béo, đường, vitamin, khoáng chất… nếu kết hợp với trứng gà sẽ làm mất đi thành phần dinh dưỡng này.

  1. Đường:

thực phẩm không nên ăn với trứng gà đường

Trứng sau khi được nấu chín, axit amin trong trứng và đường sẽ kết hợp với nhau hình thành chất Glycosyl lysine – phá vỡ các thành phần axit amin trong trứng. Hơn nữa, hợp chất này khó hấp thụ, tính độc, có thể làm đông máu, gây nguy hại cho cơ thể.

Hai thức ăn này kết hợp với nhau còn khiến cho cơ thế khó hấp thu, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe con người.

  1. Hồng:

thực phẩm không nên ăn với trứng gà hồng

Ăn hồng sau khi ăn trứng rất dễ bị trúng độc thực phẩm, thậm chí có thể dẫn đến viêm dạ dày cấp tính với các dấu hiệu chủ yếu như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng.

Nếu lỡ ăn hồng sau khi ăn trứng, bạn nên uống ngay một cốc nước muối pha loãng (200 ml nước và 20 gram muối). Nếu uống xong vẫn chưa thấy buồn nôn, bạn có thể uống nhiều lần để nôn hết chất độc hại trong cơ thể. Hoặc bạn cũng có thể dùng gừng tươi nghiền nát hòa với nước ấm để uống. Trường hợp cần thiết, bạn cũng có thể uống thuốc nhuận tràng để đào thải chất độc một cách nhanh nhất. Nếu đã ăn trong một thời gian dài thì hãy dùng thuốc xổ, nhanh chóng đẩy chất độc ra khỏi cơ thể.

  1. Tỏi:

thực phẩm không nên ăn với trứng gà tỏi

Nhiều người có sở thích ăn tỏi khi chế biến trứng thường thay hành bằng tỏi nhưng í tai biết rằng khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất kết hợp với trứng rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.

  1. Thịt ngỗng, thịt thỏ, thịt rùa:

Thịt thỏ, thịt ngỗng, thịt rùa có tính hàn. Trứng cũng thuộc nhóm thực phẩm này và cả hai đều có chứa một số chất có hoạt tính sinh học, khi ăn cùng nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Ngoài ra, việc ăn trứng cùng lúc với thịt rùa có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là những người mệt mỏi, cảm lạnh càng không nên ăn. Đối với phụ nữ mang thai, tiêu hóa kém đôi khi cũng không phù hợp để ăn.

  1. Óc lợn:

Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.

  1. Thuốc tiêu viêm:

Những người mắc bệnh về đường ruột, tiêu chảy, đặc biệt không được uống thuốc ngay sau khi ăn trứng. Bởi trứng có hàm lượng protein cao, nó sẽ làm gia tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến công hiệu của thuốc. Một số bệnh viêm khác như viêm đường hô hấp, viêm đường tiết niệu, không có ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thụ thuốc.

Quả là nếu không tìm hiểu kĩ những thực phẩm không nên ăn với trứng gà thì nhiều khi thực phẩm tốt cho sức khỏe lại trở thành chất có hại. Vì vậy hãy làm một người nội trợ thông minh nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Sức khỏe

Dao ngam rắn bông súng nước bí đao Sò quéo nướng mỡ hành món Malaysia so huyet công dụng của ổi Các món ngon từ quả Cocktail lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng mận bắc cÃ Æ chua chả thịt bò lá lốt quần jeans độc đáo tết che troi Dưa Mắm Lẩu thái bánh lá mít rau mơ banh trai hong gio lon cách làm nước chấm ốc tep rang món cà kho Chè đậu cÃƒÆ ri Mật ong CHÃƒË cà thu kho Hào cupcake socola kem kiwi bọc chocolate cá kèo mochi 3 màu món ngon mỗi ngày ð phố ẩm thực nuoc bánh mắt mèo cách làm mực nhồi miến cúc Trải Bun reu thom bânh xèo công thức miến trộn thịt bò khoai tây bọc tôm cách làm bún Khai vị Y tre dep cánh gà nướng cay khử mùi hôi cach tron mi tuong den Han QuocF3B21" href="/index.php?q=List Cháo">List Cháo cá sốt cà uc ga chien mam cay ngot thom ngon uống trà làm bánh mì sườn non hấp cơm t t spaghetti sốt nấm ngÃƒÆ kem xốp mềm nem nấm chay sinh tố dâu tây che dau xanh bi do ngon rau cau la dua ngô chiên bơ tra xanh thom ngon Những thực phẩm vòng đeo tay ngon mà bò xốt vang bánh chanh mềm banh mi chanh leo cach làm thịt heo ngâm nước măm Hạn ca ngu khai vị tẩm hóa chất cupcake quần lam sinh to ca chua Cách ăn tiệc cho người sợ béo lam chao long Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên Aging dưa leo nhồi thịt cach pha mam tom an bun dau cach lam kem chuoi bo dau phong sườn nướng ớt sả phở thịt gà xé trộn Món Chính Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội banh khoai lang tim trÆ Canh bò viên va ếch chiên vừng cach lam banh nuong chè đậu đen nha đam cÃƒÆ kho siro giải khát quyến banh pudding chuoi thom ngon Màu trai bo chien cách làm kem caramel lam rau lang tron thit vit bánh mặn đô rê mon lam ga ta nuong nuoc tuong ta Cún Khang Cá chim kho riềng kẹo socola dâu tây mì ý xốt kem tươi CÃƒÆ Kho cá bống kho BANH BONG LAN kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết Cháo mè đen bún hoa chuối huong dan lam mon canh