Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn cũng như trong nhiều công thức làm đẹp của chị em, nhưng nước cốt dừa bán ngoài có giá khá đắt mà còn chứa cả thành phần chất bảo quản vì thể hôm nay chuyên mục “ tối nay ăn gì” lựa chọn hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà để khắc phục những vấn đề này nha.
Cùng làm nước cốt dừa tại nhà

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn cũng như trong nhiều công thức làm đẹp của chị em, nhưng nước cốt dừa bán ngoài có giá khá đắt mà còn chứa cả thành phần chất bảo quản vì thể hôm nay chuyên mục “ tối nay ăn gì” lựa chọn hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà để khắc phục những vấn đề này nha.

 

Cùng làm nước cốt dừa tại nhà

Nguyên liệu làm nước cốt dừa:

-Dừa già 2 quả

-4-5 chén nước ấm

-Một chút đường cát trắng

Cách làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa

-Khi bóc hết lớp vỏ lụa của quả dừa, bạn để ý trê quả dừa có 2 lỗ nhỏ, dùng mũi nhọn đục hai lỗ này để dốc hết nước trong quả dừa ra âu lớn.

-Dùng dao lớn đập vỡ đôi quả dừa, sau đó dùng mũi nhọn của dao tách lấy phần cùi dừa.

Tách lấy phần cùi trắng để làm nước cốt dừa

-Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài, rửa thật sạch phần cùi trắng, xắt mỏng.

Các bước làm nước cốt dừa:

-Cho phần cùi dừa đã xắt mỏng vào máy xay cùng 4 chén nước ấm, xay nhuyễn.

Các bước làm nước cốt dừa

-Dùng rây lọc mắt nhỏ lọc sạch phần bã.

-Vắt lại phần bã một lần nữa để thu lấy tối đa phần sữa dừa.

-Đổ sữa dừa ra lọ thủy tinh sạch bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý khi làm nước cốt dừa:

Lưu ý khi làm nước cốt dừa

-Dừa chọn để làm nước cốt dừa phải chọn quả già lớp vỏ đã chuyển sang màu nâu, cứng, cầm nặng tay.

-Có một mẹo nhỏ để tách cùi dừa dễ hơn bạn cũng có thể áp dụng đó là: khi dừa đã được đập làm đôi thì đặt lên bếp hoặc lỏ vi sóng nước cho lớp cùi co lại sau đó tách cùi ra.

-Nước cốt dừa có thể bảo quản từ 3-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Với phần nước cốt dừa do chính tay bạn làm ra chuyên mục “tối nay ăn gì” hy vọng những món ăn có thêm thành phần nước cốt dừa trong bữa ăn của gia đình bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Mong các bạn thành công khi làm nước cốt dừa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Sức khỏe

oc nhung nam huong làm kem hạt dẻ quán ăn sáng ngon ở Hà Nội bánh quy mứt cách làm bánh kẹp chuối bánh chocolate không lò nướng cách làm bánh chiffion chè thap cam làm bánh bông lan ngon chiếu trị bệnh nha chu mang ham chan gio Chi tiết cách đan len cơ bản sữa sen Dau phu xao cay bánh dâu bun mọc Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn râu câu Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười Đậu nanh mon suon Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu sua ngon ngon cach nau sam bi dao giai nhiet may vÃƒÆ bánh ngọt Mỳ ý canh nẠm kim chà m cach lam oc ca na rang muoi mon thit bo cách làm mì Ý chay gà nướng giòn Bi do biến tấu hình chai nước từ chocolate Kho qua trÃƒÆ xanh chè đậu ngữ mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem kem trà công thức bánh mì dừa nhân chocolate pho gà nau ngon Nau thit ga cách làm dưa chuột muối goi cuon cà mú Cac mon Canh thịt bò om khoai bap no banh bia trứng chiên cuộn rau canh bi do thit bam phở cuốn thịt mit non xao sa ot rau câu dâu 10 sò điệp nướng phô mai cach lam xa xiu chay Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn cac mon ăn ngon đau bap sữa chua dâu tây bánh cupcake ngon vi ca béo phì tỏi sống thit xao nhung mon xoi ngon Chao vit trang sức mì ý nấu nghêu kem que kiwi canh mướp rau đay nấu cáy siro gung mat ong mon cà trứng chiên cuộn cá hồi ruoc thit chi礙n cardigan canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn đâm Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường thịt ba rọi cuộn nấm công dụng kép thực phẩm hạnh nhân chuối nhúng mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua gà viên nướng giòn kem sữa chua chanh sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt làm chè chuối chùm Canh rong biển canh chua tôm bông điên điển Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải ông củ quả Nước Chấm mở quán ăn cu cai duong nấu canh khoai tây Điêu banh bong lan tao Làm kim chi chuẩn canh cá nấu su cÃƒÆ kho Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca chim CHÃƒË Mon che khay Protein sườn xào sả chay mon hap Cách chọn trứng tươi ngon Cơm trộn crepe công thức trà vải 四方粽子 Chưa mit non xao chay