Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn cũng như trong nhiều công thức làm đẹp của chị em, nhưng nước cốt dừa bán ngoài có giá khá đắt mà còn chứa cả thành phần chất bảo quản vì thể hôm nay chuyên mục “ tối nay ăn gì” lựa chọn hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà để khắc phục những vấn đề này nha.
Cùng làm nước cốt dừa tại nhà

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn cũng như trong nhiều công thức làm đẹp của chị em, nhưng nước cốt dừa bán ngoài có giá khá đắt mà còn chứa cả thành phần chất bảo quản vì thể hôm nay chuyên mục “ tối nay ăn gì” lựa chọn hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà để khắc phục những vấn đề này nha.

 

Cùng làm nước cốt dừa tại nhà

Nguyên liệu làm nước cốt dừa:

-Dừa già 2 quả

-4-5 chén nước ấm

-Một chút đường cát trắng

Cách làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa

-Khi bóc hết lớp vỏ lụa của quả dừa, bạn để ý trê quả dừa có 2 lỗ nhỏ, dùng mũi nhọn đục hai lỗ này để dốc hết nước trong quả dừa ra âu lớn.

-Dùng dao lớn đập vỡ đôi quả dừa, sau đó dùng mũi nhọn của dao tách lấy phần cùi dừa.

Tách lấy phần cùi trắng để làm nước cốt dừa

-Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài, rửa thật sạch phần cùi trắng, xắt mỏng.

Các bước làm nước cốt dừa:

-Cho phần cùi dừa đã xắt mỏng vào máy xay cùng 4 chén nước ấm, xay nhuyễn.

Các bước làm nước cốt dừa

-Dùng rây lọc mắt nhỏ lọc sạch phần bã.

-Vắt lại phần bã một lần nữa để thu lấy tối đa phần sữa dừa.

-Đổ sữa dừa ra lọ thủy tinh sạch bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý khi làm nước cốt dừa:

Lưu ý khi làm nước cốt dừa

-Dừa chọn để làm nước cốt dừa phải chọn quả già lớp vỏ đã chuyển sang màu nâu, cứng, cầm nặng tay.

-Có một mẹo nhỏ để tách cùi dừa dễ hơn bạn cũng có thể áp dụng đó là: khi dừa đã được đập làm đôi thì đặt lên bếp hoặc lỏ vi sóng nước cho lớp cùi co lại sau đó tách cùi ra.

-Nước cốt dừa có thể bảo quản từ 3-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Với phần nước cốt dừa do chính tay bạn làm ra chuyên mục “tối nay ăn gì” hy vọng những món ăn có thêm thành phần nước cốt dừa trong bữa ăn của gia đình bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Mong các bạn thành công khi làm nước cốt dừa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Sức khỏe

công thức lẩu cua chua cay các món mỳ pancake cuộn xúc xích Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nước ép dưa hấu câu công thức lẩu cua đồng Ẩmthực nuoc cham goi cuon cơm nắm thịt heo Chè chuối nướng bo cuon pho mai rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món cơm rang trai thom mức táo cà chua chẢ công thức khoai nướng hasselback bóng đèn ca chep bo lagu ngon cách làm kem chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít yaourt đu đủ so nau ruou thom ngon Phần Banh trung thu công thức kem viên sữa chua banh bao sua BÃƒÆ nh Kem canh dưa leo nấu thịt heo bằm bánh xèo thành cua công thức kem tươi vị chanh banh bao cuon sua banh pate ngon cach lam canh chua mien nam huong dan nau an voi ca thu công thức kem sữa chua cháo cá lóc móng giò cach nau che bi ngo nem chuối phô mai canh cu ham xuong cu cai chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây công thức kem chocolate chẠm món ngon từ bông so đũa quả chanh kim chi bánh cookies khoai làm mứt tắc Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay Canh bầu cơm rang thịt băm cá nướng với chanh ngo sen cuon tom ngon canh chua ca keo la giang công thức kẹo marshmallow ca chung tuong ngon cach lam no kho kieu nghe an Cải cúc Rau càng cua trộn xa lach Thức Uống công thức hoành thánh chiên kiểu mới mắm thái nhanh gọn ram bap ngon Bột sắn Đui ga nuong Muối ớt kim chi hàn quốc công thức hột vịt xào me bao tu kho nuoc dua Ga hap toi công thức hến xúc bánh đa sườn heo chiên giòn tom nau ca ri ngon cach lam bao ngu nam tan làm tương đậu đen bé yêu chà o