Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn cũng như trong nhiều công thức làm đẹp của chị em, nhưng nước cốt dừa bán ngoài có giá khá đắt mà còn chứa cả thành phần chất bảo quản vì thể hôm nay chuyên mục “ tối nay ăn gì” lựa chọn hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà để khắc phục những vấn đề này nha.
Cùng làm nước cốt dừa tại nhà

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn cũng như trong nhiều công thức làm đẹp của chị em, nhưng nước cốt dừa bán ngoài có giá khá đắt mà còn chứa cả thành phần chất bảo quản vì thể hôm nay chuyên mục “ tối nay ăn gì” lựa chọn hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà để khắc phục những vấn đề này nha.

 

Cùng làm nước cốt dừa tại nhà

Nguyên liệu làm nước cốt dừa:

-Dừa già 2 quả

-4-5 chén nước ấm

-Một chút đường cát trắng

Cách làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa

-Khi bóc hết lớp vỏ lụa của quả dừa, bạn để ý trê quả dừa có 2 lỗ nhỏ, dùng mũi nhọn đục hai lỗ này để dốc hết nước trong quả dừa ra âu lớn.

-Dùng dao lớn đập vỡ đôi quả dừa, sau đó dùng mũi nhọn của dao tách lấy phần cùi dừa.

Tách lấy phần cùi trắng để làm nước cốt dừa

-Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài, rửa thật sạch phần cùi trắng, xắt mỏng.

Các bước làm nước cốt dừa:

-Cho phần cùi dừa đã xắt mỏng vào máy xay cùng 4 chén nước ấm, xay nhuyễn.

Các bước làm nước cốt dừa

-Dùng rây lọc mắt nhỏ lọc sạch phần bã.

-Vắt lại phần bã một lần nữa để thu lấy tối đa phần sữa dừa.

-Đổ sữa dừa ra lọ thủy tinh sạch bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý khi làm nước cốt dừa:

Lưu ý khi làm nước cốt dừa

-Dừa chọn để làm nước cốt dừa phải chọn quả già lớp vỏ đã chuyển sang màu nâu, cứng, cầm nặng tay.

-Có một mẹo nhỏ để tách cùi dừa dễ hơn bạn cũng có thể áp dụng đó là: khi dừa đã được đập làm đôi thì đặt lên bếp hoặc lỏ vi sóng nước cho lớp cùi co lại sau đó tách cùi ra.

-Nước cốt dừa có thể bảo quản từ 3-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Với phần nước cốt dừa do chính tay bạn làm ra chuyên mục “tối nay ăn gì” hy vọng những món ăn có thêm thành phần nước cốt dừa trong bữa ăn của gia đình bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Mong các bạn thành công khi làm nước cốt dừa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Sức khỏe

che vai ngon mon xao Làm Bánh khoai lang Bí Quyết cút chưng cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê nồi cơm điện Bánh trang Bánh tằm Bạc Liêu rọi Chảy á ung thư sua dac nuoc cam xoai ngon món ngon với gà trà n chà u trà xanh hup?q=xà bông">xà bông video am thuc Noi đất bánh kem Mang xào cách làm thiệp công thức mứt lê mut tao mực ống cháo ámhẠbanh xeo lam banh ram nau an Chè nạo xiên nướng rau củ hăm dê nuong Miền Trung cach nau che bi ngo Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Muôn cách làm bánh khoai xay kem chuối hương cacao Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay Giò heo CANH HẾN NẤU CHUA trứng ốp thịt Thit heo ngam nuoc mam Hoà lò nướng cách làm đậu phộng chiên cách làm bánh su cà ri cay công thức đá me kẹo cách làm bánh gato Hướng dẫn nấu ăn món ăn quê hương phà ŠThịt xiên nướng cach lam banh cuon jambon Mỹ cach lam keo thom bánh đa cuộn mầm Cún Khang Thịt bò sốt hành gan gà món chiên Công thức phô mai que siêu cá tằm nướng kẹo Ốc cach lam bo nuong sa dưa giá nhúng Cách chọn đồ biển ngon già Ốc luoc chè khoai môn ca ri ca cÃ Æ chua mon chay cách làm thịt heo cách làm cơm cháy Banh troi nuoc Canh chua cà Làm bánh làm kem rau câu chanh dây cân Tết hàn thực bi quyet nau xoi ngon tép khô hướng dẫn gỏi xoài nấu canh trai trứng vịt kem vani chuối thịt hấp ngao xào bông lan che dau xanh danh ngon thuà Šbánh hình hoa mai muôi đâu phông nuoc chanh dua hau ngon Lam banh bong LAN mưa bò hầm com chien trung vit muoi hộp giấy đậu đỏ ca chien xu trứng cà phê cÃƒÆ che bot loc bánh kem xoài 3 tầng sinh tố kem NÃƒÆ u Diệu Kim Patê gan gà pate gan gà Nga Nguyễn Tuyết pho mát nom chan ga rut xuong salad cà chua mon an han quoc Gỏi gà bắp cải