Để trang trí món ăn ngày tết đẹp mắt bạn có thể sử dụng rất nhiều loại hoa quả thiên nhiên như : cà chua , dưa chuột , cà rốt …. Naungon.com sẽ mách nhỏ thêm cho bạn một mẹo để trang trí món ăn ngày tết đẹp mắt với múi cam nhỏ nhé.
Để trang món ăn tết đẹp mắt với múi cam bạn cần các loại nguyên liệu sau :
+2 kg cam tươi .
+Một con dao sắc , nhọn .
Cách chế biến:
+Cắt bỏ hết lớp vỏ và lớp cùi của quả cam , chỉ giữ lại phần tép cam, lột đều lớp vỏ để phần tép còn lại đều nhau.
+Dùng dao khía nhẹ hai bên dọc theo múi cam tránh để cam chảy hết nước tách từng múi ra .
+Sau khi đã tách được những múi cam đều , đẹp mắt . bạn sử dụng cho lên đĩa để trang trí món ăn . Múi cam vàng , mọng nước làm nổi bật những món ăn của bạn làm tôn thêm sự hấp dẫn của món ăn .
Có một cách khác giản đơn để bạn cũng có thể biến những quả cam thành vật liệu trang trí cho món ăn ngày tết nữa.Với cách này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn :
+ Một quả cam ngọt , vỏ mỏng ,một quả táo , một quả thanh long , vài quả dâu tây.
+ Một con dao nhỏ , sắc.
Cách chế biến:
+ rửa thật sạch hoa quả , để ráo nước .
+ Bổ quả cam làm 8 miếng đều nhau , và còn gắn với nhau ở phần vỏ dưới . Dùng dao gọt nửa lớp vỏ những miếng cam đã bổ .
+Dâu tây bỏ núm , bổ đôi theo chiều dọc quả , cắt một vạt chéo nhỏ phía dưới cuống để miếng dâu tây có thế dựng lên được.
+ Táo bổ làm 8 phần đều nhau, ngâm qua nước muối để táo không bị thâm khi bỏ ra ngoài không khí , nghiêng dao cắt thành những lát chữ V .
+ Thanh long cắt thành những khoanh dọc dầy khoảng 1cm dùng khuân hình trái tim cắt thành những hình trái tim nhỏ.
+Cuối cùng bạn sử dụng những sản phẩm của mình để trang trí cho đĩa ăn nha.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
