Đối với việc trang trí món ăn ,dưa chuột là sự lựa chọn số một để tạo nên những sản phẩm trang trí đẹp mắt . Hãy cùng tham khảo một số cách tỉa hoa từ dưa chuột để trang trí món ăn sau đây nhé!
Để tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món ăn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các loại nguyên liệu sau
+Dưa chuột vỏ trơn , thon ,dài,có màu xanh bóng
+Dao tỉa hoặc dao nhỏ , nhọn sắc
Bước thứ nhất(1).Tỉa lá từ dưa chuột trang trí món ăn
+Bổ đôi quả dưa chuột , cắt bỏ hai bên tạo hình chiếc lá , khứa nhẹ dọc theo phần giữa để tạo sống lá.
+ Cắt phần mép là tạo thành hình răng cưa .
Như vậy bằng cách rất giản đơn bạn đã có những chiếc lá dưa chuột đẹp mắt.
Bước thứ hai(2). Tỉa hoa từ dưa chuột
+ Cắt lấy hai phần đầu của quả dưa chuột dài 5cm , khoét bỏ phần lõi thật đều.
+Chia chu vi dưa chuột thành 8 phần bằng nhau , khía tạo cánh hình chữ V dài 3,5cm.
+Gọt cánh dưa thành lớp vỏ mỏng bên ngoài , bỏ bớt lớp cùi ở bên trong , dùng dao tỉa và tay kéo nhẹ cánh lớp ngoài cùng ra , ngâm vào nước lạnh , bạn sẽ được bông hoa dưa chuột gần giống hình dạng một bông sen đang nở
-Có một cách rất giản đơn để trang trí đĩa đựng thức ăn từ dưa chuột nhưng đem lại hiệu quả cao cho đĩa bày thức ăn của bạn ,bạn chỉ cần :
+ Lấy quả dưa chuột thuôn đều , bỏ hai đầu ,lấy phần thân bổ đôi rồi cắt thành những lát mỏng đều nhau theo chiều ngang miếng dưa . Kết hợp với một số hình tỉa từ các loại rau củ khác bạn đã có đĩa bày món ăn thanh nhã , sang trọng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
