Nha đam là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, lại có tính giải nhiệt cao. Chính vì điều này, nha đam đang ngày càng được các chị em “nội trợ” để ý đến nhiều hơn như một loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.
Sáng tạo cùng thạch nha đam Farmview - Món giải khát

Với nha đam tươi, nếu xử lý và chế biến không đúng cách dễ dẫn đến dị ứng, ngộ độc. Độc tố trong nha đam tuy không gây chết người nhưng có thể làm người ăn bị tiêu chảy, không tốt cho bào thai của phụ nữ đang mang thai…

Nha đam không chỉ được sử dụng làm thức uống giải khát thông thường, nó còn được chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng. Trí Đức Food chia sẻ dưới đây công thức làm 2 món chè giải nhiệt nấu chung với nha đam, hy vọng những món ăn này sẽ đồng hành cùng những người phụ nữ hiện đại để làm phong phú thêm “căn bếp nhỏ” của mình, và đặc biệt làm tăng thêm không khí yêu thương trong những phút giây thư giãn của gia đình.

Chè đậu xanh phổ tai nha đam:

Đậu xanh rất mát, nấu kèm với phổ tai là lạ, lại thêm nha đam giòn tan, thanh tao, thích hợp giải nhiệt vào mùa hè nóng bức này.

Nguyên liệu gồm có:

- 150gr đậu xanh nguyên hạt

- 20gr phổ tai

- 1 túi 500gr nha đam Farmview hương tự nhiên

- 200gr đường cát trắng hoặc 300gr đường phèn

- 1/8 thìa cà phê muối

Thực hiện:

- Phổ tai ngâm nước cho nở, xả nhiều nước cho thật sạch và bớt mùi, để ráo.

- Nha đam chắt nước, lấy cái và để ráo.

- Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi nấu với 1 đến 1,2 lít nước, nấu lửa vừa đến khi sôi, hớt hết bọt cho nước chè được trong. (Để hạt đậu xanh được mềm, nên ngâm đậu trước khi nấu từ 1 – 2 tiếng đồng hồ).

- Khi đậu xanh chin mềm, hạt đậu nở đều, cho đường vào nấu đến khi tan.

- Sau cùng cho phổ tai và nha đam vào nồi, tắt lửa.

Thưởng thức:

Món chè đậu xanh nấu phổ tai và nha đam nên dùng lạnh sẽ ngon hơn. Món này rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Sáng tạo cùng thạch nha đam Farmview - 1

Chè khúc bạch nha đam:

Chè khúc bạch hiện nay là một món ăn trào lưu của giới trẻ ở TPHCM, hãy thử biến tấu một chút với nha đam Farmview nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 60ml sữa tươi không đường

- 60ml kem sữa tươi

- 40 gram đường cát trắng

- 1 muỗng nhỏ tinh dầu hạnh nhân

- 20ml nước ấm

- 7 gram bột gelatin (hoặc có thể thay bằng 3 lá gelatin)

- 1 muỗng canh hạnh nhân cắt lát

- 1 túi 500gr thạch nha đam Farmview hương vải

Thực hiện:

- Bột gelatin cho ra bát, thêm vào 20ml nước ấm, hòa cho gelatin tan sơ.

- Cho sữa tươi, kem tươi, đường cát trắng vào nồi, nấu sôi lửa nhỏ đến khi tan hết đường.

- Đổ từ từ bát bột galatin đã hòa tan với nước ấm ở Bước thứ hai(2) vào nồi sữa nấu nóng, dùng muôi quấy nhẹ để gelatin tan hoàn toàn thì cho tinh dầu hạnh nhân vào.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp, đổ vào khuôn thủy tinh sạch, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, để 4-5 tiếng cho đến khi đông cứng hẳn.

- Hạnh nhân lát nướng ở nhiệt độ 160°C khoảng 3-4 phút đến khi hạnh nhân chín, hoặc có thể rang trên bếp đến khi hạnh nhân chín vàng.

- Phần thạch chè khúc bạch trắng và trà xanh sau khi đông cứng, cho ra ra thớt sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Thưởng thức:

Khi dùng cho một ít thạch vào bát, chế thạch nha đam Farmview vào chén, rắc hạnh nhân lên bề mặt, dùng lạnh.

Sáng tạo cùng thạch nha đam Farmview - 2

Thật dễ dàng để tạo niềm vui nho nhỏ cho gia đình mình phải không nào?

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch nha đam món thạch món giải khát

Lý do bạn nên uống nước ép cần tây trà mật ong tía tôel" style="background-color: #F8F33F" href="/index.php?q=cach lam banh tao hoa hong">cach lam banh tao hoa hong cach lam banh tao hanh nhan cách gắn ly vỡ nướng bánh quy chanh hoành thánh bọc tôm cach lam banh tao ngan lop cach lam banh so co la buns bánh chuối rán giòn canh bau nau trai Hong trÃ Æ hoa sinh to dau chuoi ngon Là cach lam ca com gà bbq bánh hành tóp mỡ Cach lam Banh dau xanh cach lam banh socola sa kê chiên cach lam ca com kho khe các Khử mùi thức ăn cháycach lam bun cuon cach lam ca tim sot thit thuc don mon ngon canh tốt cho trẻ Cá basa ech xao ngon cach lam banh tart sa kê chiên giòn cach lam thit nuong Han Quoc cách làm cá ngon cach lam banh tai heo bò quanh lửa hồng nước táo nấu quế cúc tạpudding ngon">cach lam banh pudding ngon?q=hai san tuoi song">hai san tuoi song cây thông hanh dứa thơm cach lam ca tim hap ngon thuc don giam can trộn salad cá hồi bun gao thit ga nam huong cach lam ca vien đặc rau củ chiên trong suốtcach lam banh pi cach lam banh mi xac u cach lam bun mong gio^|cach lam ca nuc kho cach lam ca ri ga fillet cá kho tộ cach muoi dua kieu cach lam bun ca ro ngon Làm pasta kẹo oreo chocolate cach lam ca tim kho thịt lợn kho tiêutyle="background-color: #C54CF1" href="/index.php?q=cach lam ca phe trung">cach lam ca phe trung vịt nhồi táo nướng cach lam banh pudding giang sinh cơm tôm cach lam ca chua nhoi thit cach lam banh quy dua gà nướng chanh cach lam ca tim cuon tom xoi mau cach lam banh mut thom gà nướng xiên trộn chua ngọt củ cải cach lam banh muffins dua cai thao cach lam banh ngan lop ngon nấu thịt vịt với dứa op let thit bo cach lam burger gan ngong Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết cach lam cha gio con tom cach lam banh num dua thịt ba chỉ kho rau củ gỏi mít cach lam bun ca ro dong cách nấu phở gà cach lam ca chua don thit thạch chanh leo cốt dừa cháo thịt bò cach lam banh muffin man cach lam ca ri bong cai ngon mon banh mi bi do cach lam bun xao singapore thịt nhồi cach lam bot ngan lop cach lam ca chim rim mousse sua chua chanh sườn non Mỳ sườn non và chả cá cach lam ca nuong muoi ot cach lam ca ri mang dừa xiêm cach lam ca phe kem tuoi thịt bò Tráºi cách làm gà nướng phô mai Lý cach lam bun tron ga ap chao bánh rán nhân cach lam sushi hat sen cach lam bong dien dien muoi chua mon che cach lam banh pie ngon cà om ngũ vị hương cach an hat chia cach lam ca kho rieng cua chien gion Nấm kim châm canh giò heo kim chi sinh tố hỗn hợp dạy con về tết nướng thịt ngon cách nấu xôi ngô cách nấu chè dau hu trang cach lam ca nuong muoi cÃƒÆ hÃƒÆ cach lam banh nhan gion cach lam bun suon bo chua cay xào miến Banh mi o GIà cach lam bun tom nuong Nau chao long tên gà kho cay mam ca thu chung ngon