Dứa vị chua, dưa chuột giòn và mát, kết hợp hai thứ quả này với xúc xích và thịt nguội rán cho bữa sáng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt xông khói một ít

• Dứa một ít

• Chuột một ít (Dưa)

• Xúc xích một ít

Cách Thực hiện:

1

Dứa gọt bỏ vỏ cắt miếng hình dẻ quạt 

2

Dưa chuột rửa thật sạch, cắt ngang thành nhiều miếng tròn dày khoảng 0.5 cmNếu bạn dùng thịt ba chỉ tươi thì nên ướp một ít gia vị cho đậm đà               Xúc xích chọn mua loại nhỏ cho vừa chiều ngang của miếng thịt xông khói.

3

Lấy một miếng thịt nguội, đặt xúc xích lên rồi cuộn lại, dùng tăm nhọn xiên để giữ thật chắc. 

4

Cuộn đến hết chỗ thịt và xúc xích rồi đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho xúc xích cuộn thịt vào rán, để lửa trung bình. Thịt nguội bao bên ngoài chín vàng là được. 

5

Gắp các cuộn thịt cho ra đĩa có giấy thấm dầu. 

6

Khi thịt nguội bớt thì xiên dưa chuột và dứa vào phần tăm nhọn thừa ra, mỗi miếng thịt một miếng dưa chuột rồi một miếng dứa. 

7

Món này dùng trong bữa sáng, ăn kèm với bánh mỳ rất thú vị. Hoặc bạn có thể sử dụng trong bữa tiệc nhẹ cuối tuần như một món finger food cũng thật sáng tạo.Chấm kèm sốt mayonnaise hoặc tương cà chua.  
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)