|
Nguyên liệu gồm có: Cho phần nước chanh: - 150 gram đường - 250ml nước - Khoảng 10 quả chanh - 1 lít nước lọc - Vỏ của 1-2 quả chanh, bào vụn - Đá viên. Cho phần siro gừng: - 300gr gừng tươi, chọn củ non - 380gr đường - 1,5 lít nước lọc. |
|
Cách chế biến: Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi cho ra một nồi nhỏ. Thêm đường và nước vào nồi gừng, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 1 tiếng nữa thì tắt lửa. |
|
Lọc lấy phần nước, bỏ bã đi bạn được siro gừng. |
|
Chanh bào lấy vỏ rồi vắt nước cốt, bỏ hạt. |
|
Cho đường và 240ml nước vào một nồi nhỏ, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đến khi đường tan hết thì tắt lửa, để nguội bạn được siro đường. |
|
Cho nước cốt chanh, siro đường và vỏ chanh vào bình pha nước của bạn, khuấy đều bạn có được nước chanh. |
|
Khi dùng bạn cho đá viên vào ly, thêm nước chanh vào gần đầy ly thì dừng, sau đó rót siro gừng vào đầy ly là xong! |
Mong các bạn có món đồ uống thật ngon cho mùa hè này nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
