Nguyên liệu gồm có: - 700 gram lê - 750ml rượu Vodka. | |
Cách chế biến: Lê gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông độ 1cm x 1cm. | |
Cho lê vào một lọ thủy tinh rồi đổ rượu Vodka vào. | |
Thời gian đầu các miếng lê sẽ chìm xuống dưới đáy lọ. Để lọ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. | |
Sau 1 tuần đầu tiên, các miếng lê sẽ nổi hết lên. | |
Bạn vớt chúng ra, nghiền cho lê ra hết nước rồi lọc qua rây. | |
Phần bã lê bạn bỏ đi, còn phần nước bạn lại đổ vào bình, tiếp tục cất nơi thoáng gió, tránh ánh sáng trực tiếp thêm 2 tuần nữa là được. | |
Bạn có thể uống trực tiếp vodka lê ướp lạnh cũng quá ngon hoặc pha chế như một loại cocktail với tỉ lệ: 60ml vodka lê, 60ml nước ép trái cây loại bạn thích, 30ml nước cốt chanh và 30ml syrup - cho vào bình lắc cùng vài viên đá, lắc đến khi bình lạnh thì rót ra ly dùng ngay. |
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)