Màu vàng của xoài và chanh dây, tím của khoai môn, đỏ từ củ dền, trắng từ dừa... làm nên sắc màu nhiệt đới cho những thức uống ngon miệng và bổ dưỡng. Sảng khoái với các loại nước quả nhiệt đới

Sinh tố xoài, đu đủ

Thành phần:

½ (một phần hai) quả xoài, 120 ml nước thơm, 1/8 quả đu đủ nhỏ, 3 muỗng súp kem dừa (120 ml), 5 viên đá nhỏ.

Pha chế:

- Xoài và đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ.

- Cho tất cả thành phần vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn là được. Trút ra ly cognac, dùng ngay.

Sinh tố khoai môn, khoai sọ

Thành phần:

2 miếng khoai mỡ dày 5 cm, 2 miếng khoai môn dày 5 cm, ½ (một phần hai) quả chuối cau, 100 ml sữa tươi, 20 ml nước đường, 5 viên đá.

Pha chế:

- Khoai mỡ và khoai môn gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, luộc hoặc hấp chín. Chuối cau bóc vỏ.

- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, xay mịn.

- Rót ra ly, thưởng thức ngay.

Nam việt quất, táo và nước cam

Thành phần:

120 ml nước nam việt quất, 2 quả táo, 3 quả cam, 20 gram đá viên.

Pha chế:

- Táo gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cam bóc vỏ, chẻ ra, bỏ hạt.

- Cho tất cả thành phần vào máy ép lấy nước.

- Rót ra ly tumble, cho đá vào, dùng ngay.

Sinh tố dừa

Thành phần:

30 gram cơm dừa (vừa già), 20ml nước dừa, 5 gram sữa đặc có đường, 5 g đường, 30 g đá bào.

Pha chế:

- Cho cơm dừa, nước dừa, đường, sữa vào máy xay nhuyễn.

- Cho tiếp đá nhuyễn vào xay đều, rót ra ly, dùng ngay.

Sinh tố xoài và chanh dây

Thành phần:

1 quả xoài, 2 quả chanh dây, 1 hũ sữa chua không đường, 20 gram đá bào nhỏ.

Pha chế:

- Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Chanh dây rửa thật sạch, bổ đôi ngang.

- Cho xoài, chanh dây, sữa chua, đá bào vào máy xay sinh tố, xay mịn (khoảng 1 – 2 phút).

- Rót vào ly rock, cho 1 muỗng cà phê chanh dây nguyên chất lên trên để trang trí (nếu thích), dùng ngay sẽ ngon hơn.

Cà rốt, táo, cần tây và củ dền ép

Thành phần:

1 củ cà rốt, 1 quả táo, 1 nhánh cần tây, 2 củ dền nhỏ, 10 gram đường, 40 gram đá viên nhỏ.

Pha chế:

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt đôi ngang. Cần tây cắt khúc. Táo chẻ đôi, bỏ hạt. Củ dền gọt bỏ vỏ rửa thật sạch.

- Cho cà rốt, cần tây, táo, củ dền và đường vào máy ép, ép lấy nước.

- Rót ra ly hiball cao, khi uống cho đá viên nhỏ vào, thưởng thức kèm bánh ngọt sẽ ngon hơn.     Theo Món ngon
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)