Những chiếc bánh Muffin chocolate thơm lừng gian bếp nhỏ, sực ấm mùi café sẽ khiến bữa sáng của gia đình bạn hấp dẫn lắm đấy!
Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! - Làm bánh

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Muffin chocolate:

150 gram bột mỳ đa dụng

1.5 muỗng cà phê bột nở - baking powder

85 gram đường

¼ (một phần tư) muỗng cafe muối

25 gram chocolate đen + 10ml sữa tươi

1 quả trứng gà đánh tan ở nhiệt độ phòng

90ml sữa tươi

1 muỗng canh cà phê đen đã pha - khoảng 15ml

45 gram dầu chiên

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 2

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 3

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 4

Rây bột mỳ, bột nở, đường, muối vào âu trộn, trộn thật đều.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 5

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 6

Chocolate và 10ml sữa tươi cho vào lò vi sóng quay 20 giây cho mềm, khuấy cho tan hết (nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy nhé).

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 7

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 8

Trộn chocolate với sữa tươi, cà phê. Khuấy đều.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 9

Tiếp theo cho trứng. Cuối cùng cho dầu chiên và khuấy đều.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 10

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 11

Cho hỗn hợp chocolate cà phê vào hỗn hợp bột thật nhanh và dứt khoát sao cho không còn bột khô ở đáy và thành âu. Đối với bánh Muffin chocolate, bạn lưu ý trộn bột càng ít sẽ càng tốt nhé.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 12

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 13

Chia bột vào các khuôn sao cho bột chỉ nên đổ đầy tối đa ⅔ (hai phần ba) – ¾ (ba phần tư) khuôn, khi nướng bánh sẽ nở ra.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 14

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 15

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, nếu rút lên thấy que sạch khô là bánh chín. Lấy bánh ra ngoài cho nguội.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 16

Bảo quản trong hộp kín. Bánh Muffin chocolate để được 2-3 ngày. Nếu để tủ lạnh thì trước khi ăn các bạn có thể quay trong lò vi sóng khoảng 20-30 giây. Những chiếc bánh thơm lựng mùi café, mềm, ẩm ngọt ngào sẽ làm bữa ăn sáng của gia đình bạn thật đầm ấm.

Sáng cuối tuần mời cả nhà bánh Muffin chocolate thơm phức nhé! 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate làm bánh muffin làm muffin món ăn sáng làm bánh

đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi nộm gà bánh phồng mon ca dieu hong hap hành tây canh cÃ Æ chua gỏi gà bánh phồng tom kho cui dua cach lam da day tron chua cay Ruoc cơm tấm dui toi ga sot nam ngon Com chiên duong chau mề gà cach lam dui ga sot nam Gạo CACH dưa cải tiểu gi脙虏 Bún thit nuong Dream Catcher hoanh thanh chien gion Hủ tieu trứng xào su su banh kieu Phap Ba chi kho thom Băng cheesecake bán pha lau long bo cach lam banh flan bánh ngọt uc gÃƒÆ nộm chay thanh tịnh huong dan nâu ăn bánh cay chiếu Tóp mỡ Chàng Me ga hẠm christmas cupcake Thit bo sot món chay ngon Su kem vani chuối bánh nho làm bánh bao banh bap sua lóc cheesecake trà xanh cá thu Canh ca chua đồ chua cach lam ga nhoi thap cam cut quế oc dang ga luc lac la chanh ngon do rau cau nấu cháo thịt trai Cách chế biến Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây salad giÃƒÆ Ăn uống hợp lý pizza mini banh mi nhan kem sua che bap Rực tuong ot thịt bằm chưng mắm hủ tiếu chiên giòn mứt thơm chua ngọt hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực trái bơ chiên Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon ga vien nuong cách nướng bánh cookies bí đỏ Mien Nam sụn gà gà rim cà chua cach lam banh xu xue Sinh to phở thịt bò viên bánh cookie kim chi cải chip bà nh lê Những thực phẩm không được sử dụng các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm dui toi ga sot nam ruốc trưng sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake Luộc rau xanh bò xào tao tau nem hạt sen tôm thịt cach lam banh gato ngon thoi Nấu Ăn măng ẩm thưc bánh bao nhân trứng muối xoi bap dau xanh cải băp cá cơm rang đường Ha cao BÃƒÆ nh cam Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn Suon xao chua ngot há cáo chiên mực Miến trộn mực và rau củ cánh gà nước dừa cách làm gà sườn om thơm cach lam mon an thai canh gà nấm đông cô khoai lang nấm tuyết nấu chè bánh champagne trứng du du cách làm đậu hũ sốt tôm