Trong những ngày trời chuyển lạnh, bát cháo sườn non rau củ nóng ấm là món ăn mà hẳn bạn sẽ rất thèm.
Sáng ấm bụng với bát cháo sườn non

 

chao-suon-non-1-4827-1418056642.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g sườn non
- ½ (một phần hai) kg xương ống.
- 1 chén rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị)
- Hạt nêm, đường, hành và ngò rí.

Cách chế biến:

chao-suon-non-2-8050-1418056642.jpg

- Rau củ xả đông, rửa thật sạch rồi để ráo nước.

- Xương ống rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Chần sơ qua nước sôi, rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi ninh lấy nước dùng.

chao-suon-non-3-6780-1418056642.jpg

- Vớt bỏ xương ống, lắng cặn. Cho nước dùng vào một nồi khác rồi cho sườn non vào nấu sôi. Tiếp đến cho gạo vào nấu mềm. Khi vừa sôi lại thì để lửa nhỏ, nhớ khuấy đều để cháo không bị dính vào đáy nồi.

chao-suon-non-4-6076-1418056642.jpg

- Nin đến khi gạo nở chín mềm là được (tùy ý thích mà bạn có thể nấu đặc hay loãng). Tiếp đến cho rau củ vào nấu chín, nêm gia vị vừa ăn.

- Dùng nóng với hành ngò cùng ít hạt tiêu xay nhuyễn.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cháo sườn non rau củ cháo sườn non những món cháo ngon Sáng ấm bụng với bát cháo sườn non

cach lam nam xao thit ngon Bánh tôm cach lam lau ca khoai cach lam goi ca loc cach lam banh cookies tra xanh Ca thit cuu thom ngon cach lam com chien hai san súp khoai tây tỏi tây cach che bien ga cach lam banh tart trung ngonKem">M Kem cach lam sinh to hoa qua cach lam bun chay hue ba roi xao mam ruoc làm siro chanh dâyq=cach lam cha dum">cach lam cha dum cach lam cai ngot xao ngon cach lam banh trang xoai ga chien com xanh cach lam mousse cach lam cocktail tinh yeu cac mon xoi ngon cach lam sinh to chuoi lac Rau cau ca phe cach lam ca chien gion nhiều bệnh dễ mắc cach lam bun bo cach lam banh bi do jambon hẹn hò sinh to sua chua oc cho ngon cach lam sen xao voi tom cach lam cade xôi trái cây kiểu thái cach lam mousse dau cach lam dua mam bo xao xa ot cach lam chuoi ngao cach lam salad bo cach làm gỏi mực cach lam banh custard cach lam chao thit bo pho mai Mì thịt bám cach lam chan gio hoa trung ngon suon heo non cach lam ca hop ngon cach lam cu cai muoi cach lam kem da bao cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc cach lam cupcake vung den làm chả mực cach lam ruou dau cach chien dau hu voi sa: #4F9778" href="/index.php?q=cá chim">cá chim cach làm xôi hấp h samosa">cach lam banh samosa="label" style="background-color: #34E85A" href="/index.php?q=cach lam chao tom don gian">cach lam chao tom don gian răng pho mát táo rượu vang trà xanh cach lam banh can cà chua làm tương Rau mà cach lam ca ri ga ngon cach làm cá sôt chua ngọt xoi chien nhan thap cam ngon" href="/index.php?q= tự làm xôi"> tự làm xôi Là m bà nh luon chien cach lam banh bap chien thạch đỗ xanh cach lam bo luc lac xao cua chien gion cac mon xao sa ot ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm cach lam bún mọc bạc ha trang trí ốp điện thoại kho cach lam banh cake nho sandwich kẹp kem chiên giòn khuyên tai cach lam banh tart trai cay cach lam Pomponettes ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng cach lam ha cao chay bánh quy gạo cach lam chan ga chien nuoc mam mon khoai mi cach lam com vien chien gion cach lam rau xao quần cach lam ca kho tieu cach lam bi dao nhoi tom Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cach dan len banh duc nuoc dua ngon bánh ngô cach lam dua cu cai cach lam dau ngon mà cach kho ca moi cach lam heo ba chi ap chao cac mon che gà nấu pate cach lam banh flan tra xanh nguoi CÃƒÆ Kho cach lam hu tieu tron thuc don mon ngon ca ri de cách làm thịt lợn rán ngon cach lam rau muong mien nam tôm thịt heo ca tim nau bung thom mon lau ech Thịt bò khô cac mon canh ngon tim ga xao ngon ngâm đậu bắp cach lam dau bap xao trung Rau muống xào Quán hoành thánh thịt bò trộn cải xoong ngon banh com cach lam rau cau ca rot