Cùng bắt đầu ngày mới bằng một vài thìa salad trứng bùi bùi, thịt hun khói dai dai, béo ngậy quyện với sốt mayonnaise và sữa chua nhé 😉
Sandwich xà lách trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả trứng
  • 2 muỗng thịt ba chỉ hun khói
  • 3 quả cà chua bi
  • 1 cây hành xanh
  • 1 muỗng sữa chua
  • 1,5 muỗng mayonnaise
  • 1 muỗng cà-phê hành tây băm thật nhỏ
  • 1 tép tỏi băm thật nhỏ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê mật ong
  • 1 bó rau mùi tây (parsley)
  • Muối, tiêu
  • 2 lát sandwich
  • Rau ăn kèm (cải xoong, dưa chuột, rau diếp..)
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

Sandwich salad trứng 1

  •  Đầu tiên là mang trứng đi luộc vì khâu này sẽ mất thời gian nhất.
  •  Trong lúc đợi trứng chín thì rang thịt hun khói ở lửa vừa, cho thịt chảy bớt mỡ và hơi xém cạnh là được (các bạn lưu ý đừng rang lâu quá vì sẽ dễ làm thịt bị cứng nhé).
  •  Trứng luộc chín bóc vỏ.
  •  Lấy một cái dĩa dầm trứng thành miếng nhỏ (nhưng không quá nát).
  •  Các bạn có thể dùng dao cắt trứng nhưng mình thích dùng dĩa hơn vì cảm giác dùng dao thì miếng trứng hơi “gọn gàng” quá.
  •  Về phần rau: cà chua cắt hạt lựu, hành xanh cắt khoanh nhỏ, rau mùi băm thật nhỏ.
  •  Băm hành, tỏi (nếu không dùng bột hành, bột tỏi).

Sandwich salad trứng 2

Làm nước sốt:

  •  Cho vào tô sữa chua, mayonnaise, bột hành, bột tỏi, mù tạt, mật ong, muối, hạt tiêu và quấy đều.
  •  Cuối cùng là cho hành xanh vào tô, trộn thật đều và nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn.

Sandwich salad trứng 3

Trộn salad:

  •  Cho thịt hun khói, cà chua vào bát trứng, đảo đều.
  •  Cuối cùng cho nước sốt và ít mùi tây, trộn thật đều cho hỗn hợp trứng, thịt, cà chua quyện đều với nước sốt.

Sandwich salad trứng 4

  •  Thế là món xà lách đã hoàn thành.
  •  Giờ thì lấy 2 lát bánh mỳ, phết xà lách lên mặt bánh, thêm ít rau tùy thích, như dưa chuột, rau diếp, cải xoong…
Sandwich salad trứng 5

Sandwich salad trứng

  •  Xà lách các bạn có thể làm nhiều và để tủ lạnh ăn dần.
  •  Ngoài ăn kèm với bánh mỳ thì xà lách loại này có thể dùng cho các buổi tiệc cũng rất hợp.
Mong các bạn ngon miệng với món sandwich xà lách trứng nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sandwich salad trung sandwich salad trung ngon sandwich thom ngon sanwich salad trung thom ngon

tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng