Cùng bắt đầu ngày mới bằng một vài thìa salad trứng bùi bùi, thịt hun khói dai dai, béo ngậy quyện với sốt mayonnaise và sữa chua nhé 😉
Sandwich xà lách trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả trứng
  • 2 muỗng thịt ba chỉ hun khói
  • 3 quả cà chua bi
  • 1 cây hành xanh
  • 1 muỗng sữa chua
  • 1,5 muỗng mayonnaise
  • 1 muỗng cà-phê hành tây băm thật nhỏ
  • 1 tép tỏi băm thật nhỏ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê mật ong
  • 1 bó rau mùi tây (parsley)
  • Muối, tiêu
  • 2 lát sandwich
  • Rau ăn kèm (cải xoong, dưa chuột, rau diếp..)
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

Sandwich salad trứng 1

  •  Đầu tiên là mang trứng đi luộc vì khâu này sẽ mất thời gian nhất.
  •  Trong lúc đợi trứng chín thì rang thịt hun khói ở lửa vừa, cho thịt chảy bớt mỡ và hơi xém cạnh là được (các bạn lưu ý đừng rang lâu quá vì sẽ dễ làm thịt bị cứng nhé).
  •  Trứng luộc chín bóc vỏ.
  •  Lấy một cái dĩa dầm trứng thành miếng nhỏ (nhưng không quá nát).
  •  Các bạn có thể dùng dao cắt trứng nhưng mình thích dùng dĩa hơn vì cảm giác dùng dao thì miếng trứng hơi “gọn gàng” quá.
  •  Về phần rau: cà chua cắt hạt lựu, hành xanh cắt khoanh nhỏ, rau mùi băm thật nhỏ.
  •  Băm hành, tỏi (nếu không dùng bột hành, bột tỏi).

Sandwich salad trứng 2

Làm nước sốt:

  •  Cho vào tô sữa chua, mayonnaise, bột hành, bột tỏi, mù tạt, mật ong, muối, hạt tiêu và quấy đều.
  •  Cuối cùng là cho hành xanh vào tô, trộn thật đều và nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn.

Sandwich salad trứng 3

Trộn salad:

  •  Cho thịt hun khói, cà chua vào bát trứng, đảo đều.
  •  Cuối cùng cho nước sốt và ít mùi tây, trộn thật đều cho hỗn hợp trứng, thịt, cà chua quyện đều với nước sốt.

Sandwich salad trứng 4

  •  Thế là món xà lách đã hoàn thành.
  •  Giờ thì lấy 2 lát bánh mỳ, phết xà lách lên mặt bánh, thêm ít rau tùy thích, như dưa chuột, rau diếp, cải xoong…
Sandwich salad trứng 5

Sandwich salad trứng

  •  Xà lách các bạn có thể làm nhiều và để tủ lạnh ăn dần.
  •  Ngoài ăn kèm với bánh mỳ thì xà lách loại này có thể dùng cho các buổi tiệc cũng rất hợp.
Mong các bạn ngon miệng với món sandwich xà lách trứng nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sandwich salad trung sandwich salad trung ngon sandwich thom ngon sanwich salad trung thom ngon

cach lam mut ca rot gia do tết bánh hình chiếc tách bắp xào hành tép thịt viên canh khế nấu thịt bò khoai tây bọc xúc xích chiên giòn bo bop thâu goi chan ga rut xuong cho bé trang mieng tra xanh Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà mẹo bảo quản thực phẩm Cách chế biến cách nấu xôi Ca bac ma coi so diep chien xu vit tiem ngon trung chien ca chua ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ