Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt và cũng rất dễ làm đấy các mẹ ạ! Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ
Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ

  Nguyên liệu gồm có:   -  250 g thịt bò băm - Lá bánh Samousa (chính là vỏ bánh pía) - 2-3 củ hành tây nhỏ - 1 củ cà rốt - 1 muỗng bột cà ri - 1 muỗng bột gia vị - Dầu rán - Tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm
  Bước thứ nhất(1):   Hành, cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào máy xay nhỏ. Thịt bò ướp với cà ri và bột gia vị.
  Bước thứ hai(2):   Cắt vỏ bánh thành các miếng chữ nhật dài - gập vỏ bánh làm 2 hoặc 3 theo chiều dọc rồi cắt (bạn có thể dùng nguyên vỏ để gói nhưng mình thấy bánh như thế hơi dày quá). Trộn thịt bò với hành và cà rốt.
  Bước thứ ba(3): Gói bánh:   Cách gói hình tam giác: cho một thìa nhân vào một đầu của vỏ bánh.
  Gập một đầu bánh lại để tạo hình tam giác.
  Từ mép trái phía trên của bánh, gập tiếp vỏ bánh từ trái sang phải.
  Tiếp tục lặp lại quá trình này.
 

Tới khi nào hết chiều dài của vỏ bánh.

 

Gói lần lượt đến khi hết chỗ nhân. Nếu không muốn gói  bánh hình tam giác bạn có thể gói bánh như gói nem hoặc làm theo cách bạn muốn nhé.

  Bước thứ tư(4):   Cho bánh vào chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 3-4 phút rồi mới dùng nhé.
Món bánh Samousa giòn tan, có lớp nhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt và điểm chút hương thơm của cà ri, ăn với rau sống, chấm kèm tương ớt là tuyệt nhất!     Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Ngoài thịt bò bạn cũng có thể thay thế bằng các  loại nhân khác như thịt heo, tôm... cho phù hợp với sở thích của mình.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên ấn độ món khai vị ẩm thực

canh khoai tay làm nuoc rau má đậu xanh ngon Bò bít tết kiểu Đài Loan tiệm bánh mì phố cổ cach nau vem sot nuoc cot dua khoai mi nuong trân châu nấu chè trái cây công thức yakisoba tách mocktail nàng lọ lem thit bo xao ot Thêm 3 cách trang trí món ăn siêu đáng lam ca ba sa ngon Thit heo ro ti gio heo chien biến tấu với súp lơ kẹo chuối trứng rán khoai tây hành tây bánh mì dài Khoai tây thịt bằm pha nước chanh ngon cách làm ô mai muối banh tuile leaves Cá basa phi lê làm bánh mì cô gái trẻ chả đậu sốt cà om mực xào cà ri cach lam banh tart dua Sa lat can ro dong nau canh Bánh custard trà xanh banh it sake cach nau don Dân canh chua ca hong khoi ngon thực phẩm làm nóng đôi lứa salad chua gà ngọt công thức miến trộn chay nau sup cua ngon bún cuộn phụ kiện cho tóc mon an ngon Ky ca chim xi dau cach lam kem sua chua viet quat hoa cẩm chướng dau que xao Những điểm khác biệt thú vị giữa bún phÃƒÆ cÃƒÆ Chị làm kẹp tóc cach lam muc chien banh kem chuoi mat ong cách làm nộm củ đậu mon cupcake kem trung khoai lang cắt lát nướng mùss="label" style="background-color: #66F441" href="/index.php?q= sườn heo rim xóc tỏi"> sườn heo rim xóc tỏi cá cơm chiên canh chả cá công thức trứng bọc cơm chiên miến nấu đậu hũ M盻アc ca ro kho khe món lagu làm chè chuối rượu rum mi y sot nam cách làm so hap muoi thom ngon bánh ngày halloween cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung chia sẻ kinh nghiệm kỹ Pad Thái sup dui ga cu sen đông cô sốt cá eo cach lam uc ga nhoi toi den cu cai trang tom hap muoi Thịt chiên sakê chiên canh cu ham xuong ngon công thức bánh súp lơ chiên Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy lam com ga ngu sac ngon móng giò nấu hoa hồi mực chiên xào cay canh rau muống nấu hến canh hến nấu cơm rang ớt chuông cach lam củ cải chua ngọt bánh tráng trộn sài gòn món cà chiên chay Nau An Ngon đặc sản Tây Ninh Quà cánh bo kho chay ngon cach lam bun suon kem que trà xanh Rau muống xào tỏi salad rau củ nướng gã goi bo cuon mang tay canh ga rang me nộm rau muống thịt bò gỏi mướp đắng gio lanh kem matcha dầu BỮA SÁNG cẠo Cách nau pho bo canh mướp đắng tôm váng đậu cá cá hồi cá hồi nướng món nướng vỏ iphone