Sâm bí đao là loại thức uống rất mát cho những ngày nắng nóng và cũng là 1 món cần Lưu ý với những chị em phụ nữ thích làm đẹp, bí đao có tác dụng giảm cân và làm đẹp da đồng thời hàm lượng vitamin trong bí đao cũng rất đáng để chúng ta quan tâm
Sâm bí đao

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram bí đao
  • 10 gram thục địa
  • 4 lít nước lã
  • 5 cọng lá dứa (còn gọi là lá nếp)
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
  • 150 gram đường phèn (Hoặc đường cát)
Hướng dẫn cách làm:
  • Giới thiệu sơ về nguyên liệu và cách chọn.
  • Bí đao thông thường để nấu canh thì người ta thường chọn quả bí nhỏ, non cho ít hạt nhưng bí dùng nấu sâm nên chọn quả bí to, già vì sẽ nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Sâm bí đao 1

  • Thục địa (tìm mua ở hiệu thuốc bắc) nên mua khoảng 50 gram vì mua quá ít rất khó cho người bán sau đó mang về nhà chia nhỏ thành 5 phần và lấy 1 phần dùng là được.

Sâm bí đao 2

Lá dứa (lá nếp)
Sâm bí đao 3

  • Đường phèn (loại này rất thông dụng nhưng rất dệ bị lầm lẫn với phèn chua.
  • Em có bà chị đã bị nhầm 1 lần, mang về nấu, cả nhà uống thử cứ ngậm mãi phun ko đc mà nuốt ko trôi.
    Sâm bí đao 4
  • Bí đao rửa thật sạch ko cần gọt bỏ vỏ cắt miếng mỏng
  • Thục địa cắt nhuyễn.
  • Lá dứa rửa thật sạch.
  • Cho cả bí đao và thục địa, muối vào nồi cho nước vào và nấu đến khi bí thật nhừ.
  • Khi bí đã chín nhừ cho lá dứa vào để lửa khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa
  • Đợi nồi bí giảm nóng thì lược bỏ xác bí, lấy phần nước cho đường vào khuấy tan và cho vào tủ lạnh để uống dần.
  • Để tủ lạnh có thể dùng đc 3 đến 5 ngày .Nếu thích khi uống có thể cho thêm đá.
Sâm bí đao 5

Sâm bí đao

Chia sẻ: Nếu thích nước sâm có màu đậm hay nhạt hơn thì có thể gia giảm thục địa tùy thích (nếu có tăng cũng tăng 1 – 2 gram thôi, tăng nhiều thục địa nước sâm sẽ có vị hơi đắng nhẹ ko ngon nữa). Đường cũng thế, tùy khẩu vị từng gia đình mà gia giảm.
Chưa đầy 30 phút và thật giản đơn bạn đã có thể tự làm món sâm bí đao mát lạnh thay đổi khẩu vị của những ly nước chanh, cam,…cho cả gia đình trong những ngày nắng nóng mà hoàn toàn yên tâm ko sợ hóa chất, chất bảo quản, đường hóa hoc….

Mong các bạn ngon miệng với ly sâm bí đao mát lạnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi dao nau ca dieu hong bi dao nhoi tom hap cach nau sam bi dao canh sam bo luong

may áo hai dây Dưa món ragu cach lam le tron thit ga mon ngon moi ngay thuc don mon ngon đậu kho coca Viện Kiểm cocktail cherries ngon Món Chè cach lam banh num dua thịt chưng lam bo chuoi dot ruou thom ngon cach lam kem cach lam ca ri ghe ngon cach lam sua ngo ca loc kho cá sốt đậu phụ hủ tiếu xào cá kho chuối tom nuong bo lươn Cá nướng trang chà Hồng com chien trung hinh tim uc ga Pha chế hau chien trung Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc so long măng ngâm hóa chất mon xoi ngon Rễ tự may thủy gỏi ngó sen Cach lam banh pizza cach lam dau hu chien sa kem chuoi bo lac lam banh con so vi que mien cua ngon cháo gạch cua đồng sÃƒÆ u bà nh kem cá chép nấu lẩu mon chay Chôm canh cá cà chua rau muống xào chao lẩu chim khoái tây nghiền pha bot banh xeo Cách rim thịt cach nau sup rau tiến vua Nui Xao Thit Bam oc buou nuong tieu đậu đũa xào mề Com chien kem rau củ canh cải trắng thịt bò chân giò công thức đậu tuyết sốt xoài súp gà nấm hương thẩm salad cÃƒÆ chua Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài bánh tôm banh mi nuong thom ngon cách làm bánh tráng cuộn chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải cu den Men nở lá lốt rang gà com rang dua sốt thịt bò với thơm và xì dầu chao heo món ngon với khoai lang bánh rán kiểu nhật canh bông cải thịt bò heo kho củ cải cach nau bun chay hai san tron ngon mon bau rat ngon sườn lợn xào chua ngọt mon rau bi xao toi Món ăn sáng thịt bò nấu rau củ cách làm mứt dừa cách làm mứt mít gà nướng phết mật ong Đại mỳ tôm banh nuong dau xanh trung muoi công thức bột chiên bột đậu tương sandwich kẹp mon banh canh Banh cuon xối Sáng bánh nama đậu hũ bọc tôm bà o cách làm ếch om khoai tây bao tu tron cu kieu cách làm bánh sầu riêng chiên giòn cach lam thit heo ngam nuoc mam Che dau khai vi ca hoi pho mai phù thủy sườn heo nướng canh sườn xôi dau xanh dạ dày hầm cơm chiên hành tây