Salsa là một lọai salad truyền thống của người Mexicô từ các nguyên liệu rau quả tự nhiên. Salsa thơm cũng mang nét đặc sắc của người Mexico, màu sắc món ăn nhẹ nhàng và vị chua cay hòa huyện. Được ăn kèm với các món nướng, cơm, bánh ngô hoặc các món nuớng

Nguyên liệu gồm có:

• Thơm ¹/₂ Quả

• súp Dầu olive 2 Muỗng canh

• Chanh 1 Quả

• Đường 1 Muỗng cà phê

• súp Paprika 3 Muỗng canh

• súp Muối ¹/₄ Muỗng canh

• Ớt jalapeno 1 Quả

• Hành tây 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

- Thơm gọt bỏ vỏ, gọt mắt thơm

2

- rửa thật sạch bằng nước muối.

3

- Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt làm đôi.

4

- Hành tây và thơm để lên vĩ nướng hoặc cho vào lò nướng, nướng vàng đều 2 mặt, thơm nướng và trở đều.

5

- Ớt jalapeno cắt cuống, cho vào máy cắt, cắt nhuyễn.

6

- Chanh: nặn lấy nước.  

7

- Thơm và hành tây sau khi nướng, cắt hạt lựu vừa ăn. Thơm thì cắt bỏ cùi thơm.

8

- Trộn thơm, hành tây, ớt jalapeno, dầu olive, papika , muối, đường, nước chanh trong 1 cái tô. nếm nêm vừa miệng ăn.

9

- Trước khi đem ra ăn thì các bạn nên để lạnh, ăn sẽ rất mát và ngon.Thật là giản đơn để có món Salsa ngon cùng gia đình thưởng thức. 

10

Salsa thơm ăn kèm sườn heo nướng và salad.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)