Xoài nhiều vitamin nhưng hơi nóng, bù lại bơ rất mát lành, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad xoài cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn!
Salad xoài thanh nhiệt và hấp dẫn khi vào hè

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  1 quả xoài chín vừa, 1 quả bơ
  •   ½ (một phần hai) củ hành tím, một nắm rau mùi và thì là
  •   Rau xà lách, rau mầm hay thứ rau ăn sống nào mà bạn thích như rau má, rau cải xoong, bắp cải,….
  •   1 muỗng cafe giấm, 2 muỗng cafe nước cốt chanh (chừng nửa quả chanh vắt), 4 thìa cafe nước cam ngọt (chừng nửa quả cam vắt)
  •   4 thìa canh dầu ôliu
  •   Chút muối, ớt hay hạt tiêu (tùy thích)
hẳn là salad xoài sẽ được đón nhận rất nhiệt tình bởi vị chua ngọt dễ ăn của nó!

Món salad xoài sẽ được đón nhận rất nhiệt tình bởi vị chua ngọt dễ ăn của nó!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Cũng như các món dưa và nộm, salad hấp dẫn bạn chủ yếu ở nước trộn ngon ngọt theo vị nào. Cho tất cả các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị sẵn vào một bình thủy tinh nhỏ, bao gồm: muối, giấm, nước cốt chanh, nước cốt cam, dầu ôliu, rau mùi xắt nhỏ, rau thì là xắt nhỏ, ớt thái lát và cả hạt tiêu nữa nếu bạn thích. Lắc đều các nguyên liệu này để có được nước trộn chua ngọt thơm ngon.

Bước thứ hai(2):

gọt bỏ vỏ xoài, thái thành các thanh dài. Làm tương tự với bơ. Rau sống rửa thật sạch, vẩy ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, thái sợi nhỏ ngâm 10 phút trong nước ấm có pha chút muối và nước cốt chanh cho bớt hăng rồi vớt ra vẩy ráo nước.

Bước thứ ba(3):

Đổ một nửa nước trộn chua ngọt vào rau sống và trộn thật đều trong bát lớn. Để khoảng 10 phút cho rau thấm vị nước trộn.

Bước thứ tư(4):

Khi ăn salad bạn mới đổ bơ và xoài vào bát rau trộn thật đều, thêm nước trộn tùy thích..

Bày salad xoài trên đĩa, xếp các thanh xoài và bơ xen kẽ tươi màu và nổi bật trên nền rau, rưới nốt phần nước trộn còn lại trong bình lên trên salad. Không hề có đường nhưng món salad xoài của bạn vẫn ngon ngọt hương vị cam và xoài.

Xoài nhiều vitamin nhưng hơi nóng, bù lại bơ rất mát lành, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad xoài cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn!

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

nuoc dua hau chanh ngon dá n cơm bọc xúc xích súp bí bành mí thịt gà xào ngũ sắc Châu chấu rang ngày mùa Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa banh lot dau xanh ngon banh mi hot dog ca qua sot ngu lieu thom ngon cach lam banh giio chè đậu đỏ yến mạch gừng ngâm dưa leo ga tà bông lan khúc biến tấu caramen hàng than kẽm kim chi Hàn Quốc nam kim cham hap tom trung lam luoi vit chien gion quá trình lên men thịt ba chỉ cuộn bí ngô chả đùm công thức gà tiềm mochi khoai lang cach lam khoai lang duong tom rim ba roi Canh gÃƒÆ Ốc rang muối ớt con mong tay úc Cá hồi Hy Lạp nướng cach lảm xuc xich bánh khoai cà rốt cách gấp hộp quà canh nấm sò Ngũ vị hương mon banh tiramisu com chien tom ngon bà nh gẠo lẠc nươ c chanh mit non tron goi Miền Nam Thịt kho quet cách làm bánh trà xanh mut sen nước dâu tây xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu banh ca chua cach lam banh beo ha tinh ga cuon ngon súp dưa leo giòn lạnh canh cà bát nấu bung cach lam banh macaron ngon Sinh tố mát lạnh chả tàu hũ ky hen nau khe ngon xả stress Ngã nâu công thức súp lươn cách kho chả cá chả cá thác lác võ Gà rôti canh ga sot me da me mua he công thức xúc xích tẩm bột bắp Má ¹ Bánh mì Việt Nam mon quay ngon Cẩm Tú KEM sup ngon món ngon cách làm bánh khảo thơm gỏi ốc nấm bồn bồn Thực phẩm gà ướp nước táo chiên Chả ca THIT bánh bông lan trà xanh mon banh bong lan ngon bồ câu nấu cháo cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lươn cuộn thịt Caramen xà lách trộn rieu đọc Mắm lóc Đình ngâm mắm thit nuơng bánh nếp chả cá thát lát xa lach kieu nhat thom ngon cách làm bánh mì bánh mì rán xúc xích nước cốt dừa thêu cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh bánh mì cũ món ngon với rau dịp valentine thit than heo chien quẠluộc gà trà i bao tử Cach Lam Nui Xao Bo lưu trữ thông minh bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua creme brulee vi ca phe món chà Giải Khát chi thú vị