Xoài nhiều vitamin nhưng hơi nóng, bù lại bơ rất mát lành, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad xoài cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn!
Salad xoài thanh nhiệt và hấp dẫn khi vào hè

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  1 quả xoài chín vừa, 1 quả bơ
  •   ½ (một phần hai) củ hành tím, một nắm rau mùi và thì là
  •   Rau xà lách, rau mầm hay thứ rau ăn sống nào mà bạn thích như rau má, rau cải xoong, bắp cải,….
  •   1 muỗng cafe giấm, 2 muỗng cafe nước cốt chanh (chừng nửa quả chanh vắt), 4 thìa cafe nước cam ngọt (chừng nửa quả cam vắt)
  •   4 thìa canh dầu ôliu
  •   Chút muối, ớt hay hạt tiêu (tùy thích)
hẳn là salad xoài sẽ được đón nhận rất nhiệt tình bởi vị chua ngọt dễ ăn của nó!

Món salad xoài sẽ được đón nhận rất nhiệt tình bởi vị chua ngọt dễ ăn của nó!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Cũng như các món dưa và nộm, salad hấp dẫn bạn chủ yếu ở nước trộn ngon ngọt theo vị nào. Cho tất cả các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị sẵn vào một bình thủy tinh nhỏ, bao gồm: muối, giấm, nước cốt chanh, nước cốt cam, dầu ôliu, rau mùi xắt nhỏ, rau thì là xắt nhỏ, ớt thái lát và cả hạt tiêu nữa nếu bạn thích. Lắc đều các nguyên liệu này để có được nước trộn chua ngọt thơm ngon.

Bước thứ hai(2):

gọt bỏ vỏ xoài, thái thành các thanh dài. Làm tương tự với bơ. Rau sống rửa thật sạch, vẩy ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, thái sợi nhỏ ngâm 10 phút trong nước ấm có pha chút muối và nước cốt chanh cho bớt hăng rồi vớt ra vẩy ráo nước.

Bước thứ ba(3):

Đổ một nửa nước trộn chua ngọt vào rau sống và trộn thật đều trong bát lớn. Để khoảng 10 phút cho rau thấm vị nước trộn.

Bước thứ tư(4):

Khi ăn salad bạn mới đổ bơ và xoài vào bát rau trộn thật đều, thêm nước trộn tùy thích..

Bày salad xoài trên đĩa, xếp các thanh xoài và bơ xen kẽ tươi màu và nổi bật trên nền rau, rưới nốt phần nước trộn còn lại trong bình lên trên salad. Không hề có đường nhưng món salad xoài của bạn vẫn ngon ngọt hương vị cam và xoài.

Xoài nhiều vitamin nhưng hơi nóng, bù lại bơ rất mát lành, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad xoài cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn!

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bánh bao chỉ dừa bào kem chuối đá bánh dưa cải rán lam salad trai sung ngon cai lan C banh cu nang mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng bo xao cay măm thai chay bánh chuối tẩm bột chiên đậu phụ kho tương hột cơm nắm kim chi món nào vừa ngon lại rẻ ốc bươu hấp nươc hoa giấy hoa mùa hè nước trái cây giảm cân Món Chay bánh kim chi ngon Món ngon từ cật heo Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh tau hu ky cuon ngon heo quay cai chua ngon banh tao hoa hong dep rút cacao ghẹ sườn nấu củ cải cách làm mì xào bò cach lam banh canh cua Ngay thịt gà nấu trái vải cAch thit bo ham bi do NUOC ngay Nhẹ banh chanh thom ngon banh nhan bua com buoi chieu Chi碍n ca chuoi kho lam luon vit ap chao ngon ô mai cóc cá kho ớt bánh sữa ngô bột lọc tôm thịt lam banh day bánh bao nhân trứng muối bún gạo xào ăn chay ca kho tieu thom ngon bo than nuong thom ngon Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu nha gung kem túi Nau cach nau banh canh ca loc banh chung banh giay pancake chiên GÃƒÆ thit heo ban mousse sua chua chanh bộ bikini trám nhồi thịt lợn bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cách làm bánh cookies nhân mứt nấu gà om cà chua Chúng Sam bo luong mẹo xào mì ý ngon ba chỉ chiên sả cá chuồn chiên chay nước ép chanh cà rốt tôm sú sốt tỏi banh trai hong thom tỏi cách xao my ngon banh luoi meo ngon dau hu xao thit gỏi lá mía heo che bien bap cai nay lau cua dong ngon thịt nhồi nấm nướng phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà ca chien nuoc tuong ngon công thức nước ép dưa lưới bánh bông lan dâu tươi bun mam tom ngon ăm thưc