Cách làm salad trộn cá hồi

Hành tây và hành tím ta đem bóc sạch vỏ, xắt mỏng, hành tây thái khoanh tròn và cho thể cho vào ngâm với nước pha chút giấm trắng cho bớt hăng nếu muốn, hoặc có thể để nguyên.

Trộn hành tây và hành tím cùng với mù tạt, chút muối và tiêu cho đều.

Tiếp tục thêm vào âu trộn hành chút nước cam, dầu ô liu cùng giấm đỏ và cũng trộn thật đều lên.

Cá hồi rửa thật sạch, thấm khô, sau đó áp chảo nhỏ lửa với chút dầu và muối, tiêu để cá thấm đều gia vị và chỉ vừa chín tới là ngon nhất.

rửa thật sạch đậu cô ve, tước xơ và đem luộc chín, sau đó cắt khúc.

Khoai tây bi rửa thật sạch, để nguyên vỏ rồi luộc chín sau đó cắt làm đôi và trộn thật đều cùng nước sốt.

Đun sôi nước rồi thả trứng gà và chần qua là được.

Bóc vỏ trứng gà, cho vào âu lớn cùng tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn rồi trộn thật đều lên, bày ra đĩa là xong.

Cách làm salad cá hồi cũng không có nét gì đặc biệt khi chế biến nhưng chính độ tươi ngon của rau củ cũng như vị đặc trưng của thịt cá hồi, kèm theo đó là việc hòa quyện hoàn hảo với các loại gia vị khiến món ăn thực sự ngon miệng đến bất ngờ.