Bạn đã bao giờ gửi một thông điệp yêu thương đầy tình cảm của mình một cách rõ ràng qua món ăn chưa? Salad trái tim sẽ là món bạn nên thử ngay đấy! Không những được trình bày một cách đẹp mắt mà sự kết hợp giữa các loại rau củ giòn tươi, chua
Salad trái tim

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú 200 gram (size 60)
  • Dưa leo 1 trái
  • Cà bi nhỏ 50g
  • Cà rốt ½ (một phần hai) củ
  • Thơm ¼ (một phần tư) trái
  • Cải xoong nhỏ 150g
  • Vỏ chanh vàng, ớt sừng cắt nhỏ
  • Tỏi ớt băm, húng lũi
  • Hành phi, mè rang, nước mắm
  • Đường, tương ớt, muối
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm rút bỏ chỉ lưng, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lạng đuôi tôm nhưng vẫn giữ dính ở đầu thân và phần đuôi để khi tách ra được hình trái tim.

– Dưa leo, cà rốt tỉa khối dạng trái tim. Thơm cắt lát tạo hình trái tim. Để các loại rau củ trong tủ mát.

– Cắt cà chua bi, xếp thành hình trái tim để trang trí.

2. Cách thực hiện:

– Pha nước trộn gỏi: 1/2m muối, 1M nước mắm, 1.5M đường, 3M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1m ớt hiểm băm, 2m tỏi băm.

– Trộn ⅓ (một phần ba) nước trộn với tôm, ⅓ (một phần ba) trộn với rau.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày: lót cải xoong ở dưới, xếp rau củ, rồi cho tôm lên trên, thêm hành phi, mè rang, ớt cắt sợi, vỏ chanh vàng cắt sợi, rưới ⅓ (một phần ba) nước trộn còn lại lên. Ăn kèm bánh tráng mè nướng.

Mách nhỏ

– Chọn thơm vừa chín để thơm có độ giòn và vị chua phù hợp.
– Chọn cà chua bi trái dài để tạo hình trái tim đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên Dương Châu Thức Uống siro hoa quẠnem ran trứng bọc cơm banh mẠn ca ngu taco ngon cach lam ga ran Thuc don thịt viên Ăn Sáng Hoà ng nhau Oreo Ăn sáng khoai lang lac cach lam luon lam thit nuong rau cau không Sữa chua ca huong Kheo ăn ngon Miền Bắc Rau Muồng ly nước khoai mo chien siêu muc xao dau ha lan banh ít đậu xanh cá hồi lúng túng Cà Nuong dùng bánh mì trứng chiên salad Sua Chua lãƒæ canh ham bun bo huê Gà chien ẩu gà cuộn lá dứa cach muoi dua cai cắm Ăn Trưa món ăn miền tây ca loc chien hương dân cach lam sot toi trai Ăn Vặt trào Đinh cá hòi sót cam lõi lẩu ngon ngẠBun Cha com chien chay Cận Từ Rau củ Ha banh trung thu nuong lam mam co ngon gà nướng sả ớt huong dan nau che dau xanh giấc ngủ Bánh mận mua Vu Lan xa lach tom làm bánh do an sang kem sữa banh con so thịt bò thương su kem trà xanh cach lam banh bong lan suzy che dau trang Phụ mì trứng cuộn thịt rán i Tóm cach nau che com nộm nấu xíu mại tôm thịt cơm rang cách làm món xoài lắc Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng Chem chep lái mi ga Ăn bánh cốm đợi tình nhân bánh tart gion xôi ô mai cóc xào Ca ro cac mon an vat Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội cookies mại Bánh khoai lang Ăn bánh tổ chơi xuân Am thuc viet Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa DIY cach nau che khoai các món gà banh mi ngon Dễ Làm Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa gà canh nghêu nấu chua bảng