Bạn đã bao giờ gửi một thông điệp yêu thương đầy tình cảm của mình một cách rõ ràng qua món ăn chưa? Salad trái tim sẽ là món bạn nên thử ngay đấy! Không những được trình bày một cách đẹp mắt mà sự kết hợp giữa các loại rau củ giòn tươi, chua
Salad trái tim

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú 200 gram (size 60)
  • Dưa leo 1 trái
  • Cà bi nhỏ 50g
  • Cà rốt ½ (một phần hai) củ
  • Thơm ¼ (một phần tư) trái
  • Cải xoong nhỏ 150g
  • Vỏ chanh vàng, ớt sừng cắt nhỏ
  • Tỏi ớt băm, húng lũi
  • Hành phi, mè rang, nước mắm
  • Đường, tương ớt, muối
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm rút bỏ chỉ lưng, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lạng đuôi tôm nhưng vẫn giữ dính ở đầu thân và phần đuôi để khi tách ra được hình trái tim.

– Dưa leo, cà rốt tỉa khối dạng trái tim. Thơm cắt lát tạo hình trái tim. Để các loại rau củ trong tủ mát.

– Cắt cà chua bi, xếp thành hình trái tim để trang trí.

2. Cách thực hiện:

– Pha nước trộn gỏi: 1/2m muối, 1M nước mắm, 1.5M đường, 3M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1m ớt hiểm băm, 2m tỏi băm.

– Trộn ⅓ (một phần ba) nước trộn với tôm, ⅓ (một phần ba) trộn với rau.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày: lót cải xoong ở dưới, xếp rau củ, rồi cho tôm lên trên, thêm hành phi, mè rang, ớt cắt sợi, vỏ chanh vàng cắt sợi, rưới ⅓ (một phần ba) nước trộn còn lại lên. Ăn kèm bánh tráng mè nướng.

Mách nhỏ

– Chọn thơm vừa chín để thơm có độ giòn và vị chua phù hợp.
– Chọn cà chua bi trái dài để tạo hình trái tim đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a